เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิทอด ซอสมะขาม
15 นาที
สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- ซีพี เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง 1 แพ็ค
- น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 6 เม็ด
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง และเทน้ำมันลงไปและรอจนน้ำมันร้อน จากนั้นใส่ ซีพี เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ทอดให้สุกกรอบ
2 .ทำซอสมะขามด้วยการตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่ส่วนผสมสำหรับซอส อันได้แก่ น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊ป น้ำปลาและน้ำเปล่าลงไป คนให้ละลายจนเข้ากัน
3. เมื่อเสร็จแล้วใส่พริกป่นและพริกแห้งลงไปพักไว้
4. จัดลงในจานให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อม ซอสมะขาม
ส่วนผสม
- ซีพี เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง 1 แพ็ค
- น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง 6 เม็ด
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง และเทน้ำมันลงไปและรอจนน้ำมันร้อน จากนั้นใส่ ซีพี เกี๊ยวกุ้งจักรพรรดิดิบพร้อมปรุง ทอดให้สุกกรอบ
2 .ทำซอสมะขามด้วยการตั้งหม้อบนไฟกลาง ใส่ส่วนผสมสำหรับซอส อันได้แก่ น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊ป น้ำปลาและน้ำเปล่าลงไป คนให้ละลายจนเข้ากัน
3. เมื่อเสร็จแล้วใส่พริกป่นและพริกแห้งลงไปพักไว้
4. จัดลงในจานให้สวยงาม เสิร์ฟพร้อม ซอสมะขาม
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
