ออมเลตชีส
10 นาที
สำหรับ 1 คน
ออมเลตเนื้อเนียมนุ่ม ซ่อนความเยิ้มของชีสไว้ด้านใน เหมาะกับมื้อเช้าที่ต้องการพลังงานสำหรับวันใหม่อย่างแน่นอน! โดยเราจะนำไข่มาตี ใส่นมเล็กน้อยเพิ่มความนุ่ม และใส่ชีสเพิ่มความฟิน ก่อนเทลงกระทะ ใช้ไฟอ่อน ม้วนจนไข่เป็นทรง
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- นมพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานซีส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1 ผสมวัตถุดิบ : ตอกไข่ 2 ฟองลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชีสมอซซาเรลลาขูด ตีให้เข้ากัน
- 2 ทอดไข่ : ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่เนยลงไป และเทไข่ลงไปในกระทะ คนเรื่อยๆ พอไข่เริ่มแข็ง ใช่ตะหลิวตะล่อมจากขอบเข้ามา จากนั้นตะล่อม พร้อมทั้งกระดกกระทะเล็กน้อย ตะล่อมจนไข่ด้านล่างกลับมาด้านบน
- 3 จัดเสิร์ฟ : ยกกระทะขึ้นคว่ำไข่ลงใส่จานเพื่อเสิร์ฟ โรยด้วยชีสพาเมซาน พร้อมรับประทาน
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- นมพร่องมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- พาร์เมซานซีส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1 ผสมวัตถุดิบ : ตอกไข่ 2 ฟองลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ชีสมอซซาเรลลาขูด ตีให้เข้ากัน
- 2 ทอดไข่ : ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่เนยลงไป และเทไข่ลงไปในกระทะ คนเรื่อยๆ พอไข่เริ่มแข็ง ใช่ตะหลิวตะล่อมจากขอบเข้ามา จากนั้นตะล่อม พร้อมทั้งกระดกกระทะเล็กน้อย ตะล่อมจนไข่ด้านล่างกลับมาด้านบน
- 3 จัดเสิร์ฟ : ยกกระทะขึ้นคว่ำไข่ลงใส่จานเพื่อเสิร์ฟ โรยด้วยชีสพาเมซาน พร้อมรับประทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
