หมูห่อชีสชุบแป้งทอด
45 นาที
สำหรับ 1 คน
มื้อค่ำวันนี้ข้าวหอมขอนำเสนอเมนู "หมูห่อชีสชุบแป้งทอด" ขอบอกว่าทำง่าย แต่อร่อยสุด ๆ ไปเลย เพียงแค่หยิบ CPคูโรบูตะ สะโพกหมูสไลซ์ ที่ทั้งสะอาด สะดวก ไม่ต้องแร่เองให้เหนื่อย จากนั้นนำมาหมักกับเกลือ พริกไทย นิดหน่อย เสร็จแล้วนำมาห่อด้วยมอสซาเรลล่าชีส แล้วนำไปชุบแป้ง ตามด้วยไข่ และเกร็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดด้วยไฟอ่อน ๆ เมื่อสีเหลืองทอง ก็นำขึ้นได้ โรยพาร์สลีย์อีกสักเล็กน้อย แล้วยกไปเสิร์ฟความอร่อยได้เลย
ส่วนผสม
- สันคอหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี 1 แพ็ค
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
- มอสซาเรลลาชีส 8 ชิ้น
- น้ำมันสำหรับทอด 1 ตามชอบ
- ผักสลัด 1 ตามใจชอบ
- ซอสมะเขือเทศ 1 สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
- ห่อ :
- นำมอสซาเรลลาชีสมาห่อด้วย สันคอหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี จากนั้นห่อให้ชีสอยู่ตรงกลาง และพักไว้เตรียมนำไปทอด
- ชุปแป้ง + ทอด :
- นำหมูที่ห่อชีสมาชุบแป้ง และไข่ ตบท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำ 2 รอบ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันท่วม จากนั้นใส่หมูที่ชุบลงไปทอดให้สีเหลืองกรอบน่าทาน แล้วตักขึ้นจากน้ำมันพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟ :
- นำหมูที่ห่อชีสชุบแป้งทอดมาจัดเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมผักสลัด และซอสมะเขือเทศ เท่านี้ก็ได้เมนูน่าทานแล้วล่ะ
ส่วนผสม
- สันคอหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี 1 แพ็ค
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- แป้งสาลี 1/2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง 1/2 ถ้วย
- มอสซาเรลลาชีส 8 ชิ้น
- น้ำมันสำหรับทอด 1 ตามชอบ
- ผักสลัด 1 ตามใจชอบ
- ซอสมะเขือเทศ 1 สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
- ห่อ :
- นำมอสซาเรลลาชีสมาห่อด้วย สันคอหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี จากนั้นห่อให้ชีสอยู่ตรงกลาง และพักไว้เตรียมนำไปทอด
- ชุปแป้ง + ทอด :
- นำหมูที่ห่อชีสมาชุบแป้ง และไข่ ตบท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำ 2 รอบ จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันท่วม จากนั้นใส่หมูที่ชุบลงไปทอดให้สีเหลืองกรอบน่าทาน แล้วตักขึ้นจากน้ำมันพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟ :
- นำหมูที่ห่อชีสชุบแป้งทอดมาจัดเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมผักสลัด และซอสมะเขือเทศ เท่านี้ก็ได้เมนูน่าทานแล้วล่ะ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
