หมูย่างซอสเทอริยากิ
1 ชั่วโมง 
สำหรับ 3 คน
ฟินเกินจนไม้เดียวไม่เคยพอ! กับเมนู “หมูย่างซอสเทอริยากิ”
ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วเรามาปรุงรสหมูกันเลย!
ส่วนผสม
- สันคอหมู ตราซีพี 1 แพ็ค
- น้ำมันงา (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- สาเกปรุงอาหาร (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1 หมักหมู : นำ สันคอหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปใส่ในชามผสม หมักโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล และน้ำมันงามาผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปเสียบไม้เตรียมน้ำไปย่าง
- 2 ย่าง : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยโดยใช้ไฟกลาง นำหมูที่เสียบไม้ลงไปย่างในกระทะให้สุกทั้งไม้ จากนั้นโรยงาขาวคั่วลงไปบนเนื่อหมู ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟลงบนจาน
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำ หมูย่างซอสเทอริยากิ จัดเสิร์ฟลงในจานที่ต้องการ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือข้าวญี่ปุ่น
รู้หรือไม่...
ส่วนผสม
วิธีทำ
- 1 หมักหมู : นำ สันคอหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปใส่ในชามผสม หมักโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล และน้ำมันงามาผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปเสียบไม้เตรียมน้ำไปย่าง
- 2 ย่าง : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยโดยใช้ไฟกลาง นำหมูที่เสียบไม้ลงไปย่างในกระทะให้สุกทั้งไม้ จากนั้นโรยงาขาวคั่วลงไปบนเนื่อหมู ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟลงบนจาน
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำ หมูย่างซอสเทอริยากิ จัดเสิร์ฟลงในจานที่ต้องการ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือข้าวญี่ปุ่น
รู้หรือไม่...
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
