หมูย่างซอสเทอริยากิ

  • 1 ชั่วโมง
  • สำหรับ 3 คน
ฟินเกินจนไม้เดียวไม่เคยพอ! กับเมนู “หมูย่างซอสเทอริยากิ” ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ถ้าพร้อมแล้วเรามาปรุงรสหมูกันเลย!

ส่วนผสม

  • สันคอหมู ตราซีพี 1 แพ็ค
  • น้ำมันงา (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • สาเกปรุงอาหาร (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว (ช้อนชา) 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • 1 หมักหมู : นำ สันคอหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปใส่ในชามผสม หมักโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล และน้ำมันงามาผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปเสียบไม้เตรียมน้ำไปย่าง
  • 2 ย่าง : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยโดยใช้ไฟกลาง นำหมูที่เสียบไม้ลงไปย่างในกระทะให้สุกทั้งไม้ จากนั้นโรยงาขาวคั่วลงไปบนเนื่อหมู ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟลงบนจาน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำ หมูย่างซอสเทอริยากิ จัดเสิร์ฟลงในจานที่ต้องการ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือข้าวญี่ปุ่น

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • สันคอหมู ตราซีพี 1 แพ็ค
  • น้ำมันงา (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • มิริน (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • สาเกปรุงอาหาร (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • งาขาวคั่ว (ช้อนชา) 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  • 1 หมักหมู : นำ สันคอหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปใส่ในชามผสม หมักโชยุ มิริน สาเก น้ำตาล และน้ำมันงามาผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปเสียบไม้เตรียมน้ำไปย่าง
  • 2 ย่าง : ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยโดยใช้ไฟกลาง นำหมูที่เสียบไม้ลงไปย่างในกระทะให้สุกทั้งไม้ จากนั้นโรยงาขาวคั่วลงไปบนเนื่อหมู ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟลงบนจาน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำ หมูย่างซอสเทอริยากิ จัดเสิร์ฟลงในจานที่ต้องการ เสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ หรือข้าวญี่ปุ่น

รู้หรือไม่...