หมูผัดขิงสไตล์ญี่ปุ่น
30 นาที
สำหรับ 1 คน
สูตรลับเมนูเด็ด "หมูผัดขิง สไตล์ญี่ปุ่น" เมนูเผ็ดร้อน อร่อยถึงใจ ทำตามได้ง่าย ๆ ปรุงจากวัตถุลับ
ซีพีคูโรบูตะสันนอกหมูดำสไลซ์ เนื้อหมูนุ่ม ชุ่มลิ้น โออิชิทุกคำที่กิน อร่อยฟินเว่อร์ ๆ
ส่วนผสม
- สันนอกหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะสไลซ์ 1 แพ็ค
- ขิงฝนละเอียด 30 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงดอง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำหมูสไลซ์ไปหมักในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ได้แก่ ขิงฝน โชยุ มิริน สาเก น้ำตาลทราย น้ำมันงา พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. นำกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่ จนหอมเริ่มสุกจึงใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก
3. จัดเสิร์ฟหมูที่ผัดสุกแล้วลงในจาน แล้วเสิร์ฟขิงดองไว้กินแก้ตัดเลี่ยน
ส่วนผสม
- สันนอกหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะสไลซ์ 1 แพ็ค
- ขิงฝนละเอียด 30 กรัม
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- โชยุ 3 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ขิงดอง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำหมูสไลซ์ไปหมักในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ได้แก่ ขิงฝน โชยุ มิริน สาเก น้ำตาลทราย น้ำมันงา พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
2. นำกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่ จนหอมเริ่มสุกจึงใส่หมูที่หมักไว้ลงไปผัดจนสุก
3. จัดเสิร์ฟหมูที่ผัดสุกแล้วลงในจาน แล้วเสิร์ฟขิงดองไว้กินแก้ตัดเลี่ยน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
