หมูปิ้งโบราณสูตรสามเกลอ
30 นาที
สำหรับ 4 คน
ส่วนผสม
- ซีพี ซอสปรุงรสสามเกลอ 1 แพ็ค
- สะโพกหมู 500 กรัม
- มันหมูแข็ง 100 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำสะโพกหมูและมันหมูแข็งมาหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 นิ้วเท่าๆกัน
2.จากนั้นนำหมูที่หั่นแล้วมาคลุกเคล้ากับ ซีพี ซอสปรุงรสสามเกลอใหัทั่ว
3. เติมเครื่องปรุงที่เหลือ อันได้แก่ น้ำปลา เกลือ ซอสปรุงรส และน้ำตาลปี๊ปลงไป และคลุกเคล้าจนเกลือ และน้ำตาลปี๊ปละลายเข้ากันหมด
4. นำมาเสียบไม้ย่างโดยแต่ละไม้จะมีสะโพกหมู 3 ชิ้น มันหมูแข็ง 1 ชิ้น เสียบเรียงกันจนครบแล้วพักไว้
5. ย่างด้วยเตาถ่านไฟกลาง พลิกให้สุกทั่วกัน เสร็จแล้วจัดลงจานเสิร์ฟได้
ส่วนผสม
- ซีพี ซอสปรุงรสสามเกลอ 1 แพ็ค
- สะโพกหมู 500 กรัม
- มันหมูแข็ง 100 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำสะโพกหมูและมันหมูแข็งมาหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 1 นิ้วเท่าๆกัน
2.จากนั้นนำหมูที่หั่นแล้วมาคลุกเคล้ากับ ซีพี ซอสปรุงรสสามเกลอใหัทั่ว
3. เติมเครื่องปรุงที่เหลือ อันได้แก่ น้ำปลา เกลือ ซอสปรุงรส และน้ำตาลปี๊ปลงไป และคลุกเคล้าจนเกลือ และน้ำตาลปี๊ปละลายเข้ากันหมด
4. นำมาเสียบไม้ย่างโดยแต่ละไม้จะมีสะโพกหมู 3 ชิ้น มันหมูแข็ง 1 ชิ้น เสียบเรียงกันจนครบแล้วพักไว้
5. ย่างด้วยเตาถ่านไฟกลาง พลิกให้สุกทั่วกัน เสร็จแล้วจัดลงจานเสิร์ฟได้
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ