หมูทอดไส้แฮมชีส

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดสอดไส้แฮมและชีสเยิ้มๆ กับเมนู หมูทอดกอร์ดองเบลอ โดยเราจะใช้ หมูสันนอก ตราซีพี มาทุบให้แบนก่อนนำมาห่อกับแฮมและชีส ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง

ส่วนผสม

  • สันนอกหมู ตราซีพี (ชิ้น) 1 ชิ้น
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (ฟอง) 1 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • แฮม 1 แผ่น
  • เชดดาร์ชีส 1 แผ่น
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ผักสลัด ตามใจชอบ

วิธีทำ

  • 1 ทุบ : นำหมูสันนอก ตราซีพี มาแล่ให้แผ่ออก แล้วทุบให้แบน
  • 2 ห่อ : วางแฮม และชีสลงบนหมูที่ทุบแผ่ไว้ พับทบปิด แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 3 ทอด : นำหมูที่ห่อชีสและแฮมแล้ว ไปคลุกแป้ง ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดจนเหลืองทอง ยกขึ้นจัดเสิร์ฟพร้อมผัดสลัดตามชอบ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • สันนอกหมู ตราซีพี (ชิ้น) 1 ชิ้น
  • เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ (ฟอง) 1 ฟอง
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • แฮม 1 แผ่น
  • เชดดาร์ชีส 1 แผ่น
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด
  • ผักสลัด ตามใจชอบ

วิธีทำ

  • 1 ทุบ : นำหมูสันนอก ตราซีพี มาแล่ให้แผ่ออก แล้วทุบให้แบน
  • 2 ห่อ : วางแฮม และชีสลงบนหมูที่ทุบแผ่ไว้ พับทบปิด แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 3 ทอด : นำหมูที่ห่อชีสและแฮมแล้ว ไปคลุกแป้ง ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดจนเหลืองทอง ยกขึ้นจัดเสิร์ฟพร้อมผัดสลัดตามชอบ

รู้หรือไม่...