หมูทอดไส้แฮมชีส
30 นาที
สำหรับ 1 คน
หมูชุบเกล็ดขนมปังทอดสอดไส้แฮมและชีสเยิ้มๆ กับเมนู หมูทอดกอร์ดองเบลอ โดยเราจะใช้ หมูสันนอก ตราซีพี มาทุบให้แบนก่อนนำมาห่อกับแฮมและชีส ชุบเกล็ดขนมปัง แล้วนำไปทอดจนเหลืองทอง
ส่วนผสม
- สันนอกหมู ตราซีพี (ชิ้น) 1 ชิ้น
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 1 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
- แฮม 1 แผ่น
- เชดดาร์ชีส 1 แผ่น
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
- ผักสลัด ตามใจชอบ
วิธีทำ
- 1 ทุบ : นำหมูสันนอก ตราซีพี มาแล่ให้แผ่ออก แล้วทุบให้แบน
- 2 ห่อ : วางแฮม และชีสลงบนหมูที่ทุบแผ่ไว้ พับทบปิด แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 3 ทอด : นำหมูที่ห่อชีสและแฮมแล้ว ไปคลุกแป้ง ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดจนเหลืองทอง ยกขึ้นจัดเสิร์ฟพร้อมผัดสลัดตามชอบ
ส่วนผสม
- สันนอกหมู ตราซีพี (ชิ้น) 1 ชิ้น
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 1 ฟอง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
- แฮม 1 แผ่น
- เชดดาร์ชีส 1 แผ่น
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
- ผักสลัด ตามใจชอบ
วิธีทำ
- 1 ทุบ : นำหมูสันนอก ตราซีพี มาแล่ให้แผ่ออก แล้วทุบให้แบน
- 2 ห่อ : วางแฮม และชีสลงบนหมูที่ทุบแผ่ไว้ พับทบปิด แล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 3 ทอด : นำหมูที่ห่อชีสและแฮมแล้ว ไปคลุกแป้ง ชุบไข่ คลุกเกล็ดขนมปัง แล้วนำลงทอดจนเหลืองทอง ยกขึ้นจัดเสิร์ฟพร้อมผัดสลัดตามชอบ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
