CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน

  • 40 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เมนูอาหารจีนขึ้นชื่อ ด้วยตัวหมูทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้าซอสเปรี้ยวหวาน ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งหยุดไม่อยู่ โดยเราจะนำสันในหมูไปหั่นชิ้นพอดีคำ หมักเครื่องปรุงเล็กน้อย นำไปคลุกกับแป้ง แล้วนำไปทอด ก่อนที่จะนำมาคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวาน โดยมีพริกหวานสามสีช่วยเพิ่มความหอมและน่ากินของเมนู

ส่วนผสม

  • สันในหมูอนามัย ตราซีพี (1,000 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 สำหรับทอดและผัดซอส
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรด (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1 หัว
  • พริกหวานเขียว (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • พริกหวานแดง (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ทอดหมู : หั่น สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้ ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือป่น และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไปชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2 ผัด : ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่หอมใหญ่ พริกหวานทั้งสองสี และสับปะรด ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูทอดที่พักไว้ ลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน

ส่วนผสม

  • สันในหมูอนามัย ตราซีพี (1,000 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 สำหรับทอดและผัดซอส
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรด (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1 หัว
  • พริกหวานเขียว (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • พริกหวานแดง (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ทอดหมู : หั่น สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้ ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือป่น และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไปชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2 ผัด : ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่หอมใหญ่ พริกหวานทั้งสองสี และสับปะรด ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูทอดที่พักไว้ ลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ฮอทดอกบาร์บีคิวเบคอน
สลัดโรล Low-Carb
ข้าวน้ำพริกอกไก่
ไก่ย่าง ข้าวเหนียวน้ำจิ้มแจ่ว หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทงคัตสึฟองดูว์
บะหมี่แห้งน่องไก่อบซอส 1 ชั่วโมง
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • ซีพี ดีไลท์
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข