CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

หมูทอดซอสเปรี้ยวหวาน

  • 40 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เมนูอาหารจีนขึ้นชื่อ ด้วยตัวหมูทอดกรอบ ๆ คลุกเคล้าซอสเปรี้ยวหวาน ยิ่งกินกับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งหยุดไม่อยู่ โดยเราจะนำสันในหมูไปหั่นชิ้นพอดีคำ หมักเครื่องปรุงเล็กน้อย นำไปคลุกกับแป้ง แล้วนำไปทอด ก่อนที่จะนำมาคลุกเคล้ากับซอสเปรี้ยวหวาน โดยมีพริกหวานสามสีช่วยเพิ่มความหอมและน่ากินของเมนู

ส่วนผสม

  • สันในหมูอนามัย ตราซีพี (1,000 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 สำหรับทอดและผัดซอส
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรด (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1 หัว
  • พริกหวานเขียว (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • พริกหวานแดง (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ทอดหมู : หั่น สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้ ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือป่น และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไปชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2 ผัด : ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่หอมใหญ่ พริกหวานทั้งสองสี และสับปะรด ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูทอดที่พักไว้ ลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน

ส่วนผสม

  • สันในหมูอนามัย ตราซีพี (1,000 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2 สำหรับทอดและผัดซอส
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรด (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ถ้วย
  • หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1 หัว
  • พริกหวานเขียว (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • พริกหวานแดง (หั่นชิ้นเล็ก) 1/2 ลูก
  • ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ทอดหมู : หั่น สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมไว้ ผสมแป้งทอดกรอบ เกลือป่น และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน ใส่สันในหมูคุโรบุตะ ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไปชุบแป้งแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2 ผัด : ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงผัดจนหอม ใส่หอมใหญ่ พริกหวานทั้งสองสี และสับปะรด ลงผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หมูทอดที่พักไว้ ลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ไก่ย่าง ข้าวเหนียวน้ำจิ้มแจ่ว หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทงคัตสึฟองดูว์
บะหมี่แห้งน่องไก่อบซอส 1 ชั่วโมง
ผัดซีอิ๊วเส้นไข่ขาว
ซี่โครงหมูคั่วพริกแห้ง
ไข่ซ่อนหา
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข