หมูกระเบื้อง

  • 40 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เมนูสำหรับครอบครัวที่แสนจะทำง่าย โดยเราจะนำ หมูบะช่อทรงเครื่อง ตราซีพี มาทาลงในแผ่นปอเปียะ ก่อนนำไปทอดให้กรอบและตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย

ส่วนผสม

  • หมูบะช่อทรงเครื่อง 1 ชิ้น
  • แป้งปอเปี๊ยะ 2 แผ่น
  • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
  • น้ำจิ้มบ๊วย สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ใส่หมูลงในแผ่นปอเปี๊ยะ : นำหมูบะช่อ ตราซีพี ไปทาบนแผ่นปอเปี๊ยะให้ทั่ว จากนั้นประกบแผ่นแป้งอีกแผ่นลงไป กดให้ติดกันแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว
  • 2 ทอด : ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้านตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้แห้งแล้วหั่นทันที
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จากนั้นนำหมูกระเบื้องมาจัดใส่จานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • หมูบะช่อทรงเครื่อง 1 ชิ้น
  • แป้งปอเปี๊ยะ 2 แผ่น
  • น้ำมันปาล์ม สำหรับทอด
  • น้ำจิ้มบ๊วย สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ใส่หมูลงในแผ่นปอเปี๊ยะ : นำหมูบะช่อ ตราซีพี ไปทาบนแผ่นปอเปี๊ยะให้ทั่ว จากนั้นประกบแผ่นแป้งอีกแผ่นลงไป กดให้ติดกันแล้วใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว
  • 2 ทอด : ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำปอเปี๊ยะลงทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้านตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันให้แห้งแล้วหั่นทันที
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จากนั้นนำหมูกระเบื้องมาจัดใส่จานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...