หมาล่าเจ

  • 20 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เป็นอีกเมนูยอดฮิต โดยเราจะนำมาปรับสูตรให้เข้ากับเทศกาลเจ โดยใช้ผงหม่าล่าเจ โดยเราจะนำ ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี เสียบไม้ ตามด้วย ข้าวโพดหวาน โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี และกระเจี๊ยบ นำไปย่างและทาด้วยผงหม่าล่าเจ

ส่วนผสม

  • ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • ผงหม่าล่าเจ 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดหวาน ตามใจชอบ
  • กระเจี๊ยบเขียว ตามใจชอบ

วิธีทำ

  • 1 เตรียมวัตถุดิบ : นำ ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี มาบั้ง แล้วหั่นแบ่งครึ่งชิ้น จากนั้นหั่น โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี แบ่งครึ่งชิ้นเช่นเดียวกันกับไส้กรอก นำ ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี และ โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี ที่หั่นไว้ มาเสียบไม้สลับกับข้าวโพดหวาน และ กระเจี๊ยบเขียว
  • 2 ปิ้ง : ผสมผงหม่าล่าเจ กับน้ำมันงา คนให้เข้ากัน นำวัตถุดิบที่เสียบไม้ไว้ขึ้นย่างบนเตาปิ้งที่เตียมไว้ ทาผงหม่าล่าให้ทั่ว กลับด้านพลิกไปมา จนสุกดี
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำขึ้นจากเตา พร้อมรับประทาน

รู้หรือไม่...

ใช้มีดบั้งไส้กรอกก่อนนำไปย่าง จะทำให้ไส้กรอกไม่ปริแตก และได้ไส้กรอกที่สวย

ส่วนผสม

  • ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • ผงหม่าล่าเจ 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดหวาน ตามใจชอบ
  • กระเจี๊ยบเขียว ตามใจชอบ

วิธีทำ

  • 1 เตรียมวัตถุดิบ : นำ ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี มาบั้ง แล้วหั่นแบ่งครึ่งชิ้น จากนั้นหั่น โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี แบ่งครึ่งชิ้นเช่นเดียวกันกับไส้กรอก นำ ไส้กรอกวุ้นเส้นเจ ตราซีพี และ โบโลน่าพริกเจ ตราซีพี ที่หั่นไว้ มาเสียบไม้สลับกับข้าวโพดหวาน และ กระเจี๊ยบเขียว
  • 2 ปิ้ง : ผสมผงหม่าล่าเจ กับน้ำมันงา คนให้เข้ากัน นำวัตถุดิบที่เสียบไม้ไว้ขึ้นย่างบนเตาปิ้งที่เตียมไว้ ทาผงหม่าล่าให้ทั่ว กลับด้านพลิกไปมา จนสุกดี
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำขึ้นจากเตา พร้อมรับประทาน

รู้หรือไม่...

ใช้มีดบั้งไส้กรอกก่อนนำไปย่าง จะทำให้ไส้กรอกไม่ปริแตก และได้ไส้กรอกที่สวย