สามชั้นผัดพริกเกลือ
30 นาที
สำหรับ 1 คน
หมูสามชั้นคั่วกรอบ ๆ เคล้ารสพริกเกลือเข้มข้น เผ็ดเค็ม ถ้าได้เริ่มคำแรก ยากที่จะหยุดไหว โดยเราจะใช้หมูสามชั้น ตราซีพี มาคั่วให้แห้งกรอบ แล้วผัดกับ พริก กระเทียม เกลือ ให้เข้ากัน รับรองรสเด็ดจนวางช้อนไม่ลง
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น ตราซีพี 1 แพ็ค
- รากผักชีสับละเอียด 5 ราก
- กระเทียมสับ (กลีบ) 5 กลีบ
- พริกขี้หนูสับหยาบ (เม็ด) 10 เม็ด
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย (ต้น) 1 ต้น
วิธีทำ
- 1 ผัดหมูสามชั้น : นำสามชั้นไปผัดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ผัดจนหมูสามชั้นเหลืองหอมน่าทาน
- 2 ผัดเครื่อง : ใส่รากผักชี กระเทียมสับละเอียด และพริกขี้หนูสับผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรส และเกลือ
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ และโรยผักชี เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน
ส่วนผสม
- หมูสามชั้น ตราซีพี 1 แพ็ค
- รากผักชีสับละเอียด 5 ราก
- กระเทียมสับ (กลีบ) 5 กลีบ
- พริกขี้หนูสับหยาบ (เม็ด) 10 เม็ด
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย (ต้น) 1 ต้น
วิธีทำ
- 1 ผัดหมูสามชั้น : นำสามชั้นไปผัดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน ผัดจนหมูสามชั้นเหลืองหอมน่าทาน
- 2 ผัดเครื่อง : ใส่รากผักชี กระเทียมสับละเอียด และพริกขี้หนูสับผัดให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยผงปรุงรส และเกลือ
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ และโรยผักชี เพียงเท่านี้ก็พร้อมทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
