สันนอกหมูทอดกรอบสูตรไต้หวัน

30 นาที
สำหรับ 1 คน

อร่อยจนต้องซ้ำ จำสูตรก็ง่าย “สันนอกหมูทอดกรอบสูตรไต้หวัน” ทีเด็ดอยู่ที่ CP Selection สันนอกหมูปลอดสาร ที่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำเมนูอะไรก็อร่อย

ส่วนผสม

CP Selection สันนอกหมูปลอดสาร 1 แพ็ค
ผงชินนาม่อน 1 ช้อนโต๊ะ
ผงโป๊ยกั๊ก 1 ช้อนชา
ผงกานพลู 1/2 ช้อนชา
ขิงบด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกเสฉวนบด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำ

1. นำเครื่องเทศทั้งหมด อันได้แก่ ผงชินนาม่อน ผงกานพลู ขิงบด พริกเสฉวนบด พริกไทยดำบด ซอสฝาเขียว น้ำส้มสายชู น้ำตาล น้ำมันหอย มาผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมน้ำ และแป้งข้าวโพด ผสมให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะไฟกลางเติมน้ำมันสำหรับทอดลงไปรอจนน้ำมันร้อนได้ที่แล้วจึงนำ CP Selection สันนอกหมูปลอดสารลงชุบทอด ทอดจนสุกเหลืองทองทั้งสองด้าน
3. นำขึ้นหั่น และจัดจานพร้อมเสิร์ฟ