สันคอหมูย่างจิ้มแจ่ว
- 30 นาที
- สำหรับ 1-2 คน
ส่วนผสม
- CP Selection สันคอหมู 1 แพ็ค
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอมนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อน
- ผักชี 3 ต้น
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หมักสันคอหมูด้วยผงปรุงรส น้ำตาลปิ๊บ ซอสหอยนางรม กระเทียม พรืกไท ซีอิ้วดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในคู้เย็นสัก 15 นาที
2. นำเนื้อหมูที่หมักไว้เข้าเตาอบลมร้อน อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที
3. นำข้าวคั่ว ผักชีซอย ผักชีฝั่งซอย พริกป่น มะนาว น้ำปลา มาผสมให้เข้ากันได้น้ำจิ้มแจ่วไว้รับประทานแล้ว
4. จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทาน
ส่วนผสม
- CP Selection สันคอหมู 1 แพ็ค
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอมนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อน
- ผักชี 3 ต้น
- ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- มะนาว 1 ลูก
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หมักสันคอหมูด้วยผงปรุงรส น้ำตาลปิ๊บ ซอสหอยนางรม กระเทียม พรืกไท ซีอิ้วดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ในคู้เย็นสัก 15 นาที
2. นำเนื้อหมูที่หมักไว้เข้าเตาอบลมร้อน อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 15-20 นาที
3. นำข้าวคั่ว ผักชีซอย ผักชีฝั่งซอย พริกป่น มะนาว น้ำปลา มาผสมให้เข้ากันได้น้ำจิ้มแจ่วไว้รับประทานแล้ว
4. จัดเสิร์ฟพร้อมรับประทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ