วิธีทำ

• 1 "อบเบคอน : เลือกถ้วยเซรามิคขนาดเล็ก ที่สามารถนำเข้าเตาอบได้ เมื่อได้ขนาดถ้วย ที่ต้องการแล้ว คว่ำถ้วยลงจากนั้นนำเบคอนมาพันรอบๆ ถ้วย เพื่อทำเป็นตะกร้าสำหรับใส่สลัด แล้วนำเข้าอบในเตาอบ ด้วยอุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที เพื่อให้เบคอนกรอบ มีกลิ่นหอม และเซตตัวเป็นทรงตะกร้า พักให้เย็นก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ"
• 2 จัดเสิร์ฟ : นำกรีนโอ๊ค เรดโอ๊คมาจัดลงในเบคอน (ขั้นตอนที่ 1) ตามด้วยแตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ หอมแขก และขนมปังกรอบ ราดด้วยน้ำสลัด พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า