สลัดห่อไข่

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
ทานสลัดได้แบบไม่จำเจ กับเมนู “สลัดห่อไข่” ฉีกรูปแบบสลัดแบบเดิมๆ เพิ่มเติมความฟินด้วยไข่ม้วน ถ้าพร้อมแล้วมาลงมือทำกันเลย!

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (ฟอง) 3 ฟอง
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • ผักสลัด (ใบ) 3-4 ใบ
  • แครอทหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
  • แตงกวา หั่นท่อนยาว 1 ลูก
  • น้ำสลัดงา สไตล์ญี่ปุ่น ตามต้องการ

วิธีทำ

  • 1 เตรียมไข่ : นำ ไข่ไก่สด ตราซีพี ใส่ลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนเท ไข่ไก่สด ซีพี ลงในกระทะ รอให้ไข่ขาวสุกทั้งสองด้าน เป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำไข่มาตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วพักไว้ห่อกับผัก
  • 2 ม้วนสลัด : นำไข่ที่ทอดเสร็จแล้ว (ขั้นตอนที่ 1) มาวางลงบนเขียง จากนั้นนำผักสลัด แครอท หั่นเป็นเส้น และแตงกวา หั่นเป็นท่อนยาวๆ วางลงบนไข่ แล้วห่อให้เป็นทรงกรวย ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำ “สลัดห่อไข่” มาวางลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัด สไตล์ญี่ปุ่น เท่านี้ก็ได้ฟินแล้วจ้า

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (ฟอง) 3 ฟอง
  • เกลือ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกไทย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • ผักสลัด (ใบ) 3-4 ใบ
  • แครอทหั่นเส้น 1/2 ถ้วย
  • แตงกวา หั่นท่อนยาว 1 ลูก
  • น้ำสลัดงา สไตล์ญี่ปุ่น ตามต้องการ

วิธีทำ

  • 1 เตรียมไข่ : นำ ไข่ไก่สด ตราซีพี ใส่ลงไปในชามผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนๆ ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนเท ไข่ไก่สด ซีพี ลงในกระทะ รอให้ไข่ขาวสุกทั้งสองด้าน เป็นเวลา 3 นาที จากนั้นนำไข่มาตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า แล้วพักไว้ห่อกับผัก
  • 2 ม้วนสลัด : นำไข่ที่ทอดเสร็จแล้ว (ขั้นตอนที่ 1) มาวางลงบนเขียง จากนั้นนำผักสลัด แครอท หั่นเป็นเส้น และแตงกวา หั่นเป็นท่อนยาวๆ วางลงบนไข่ แล้วห่อให้เป็นทรงกรวย ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำ “สลัดห่อไข่” มาวางลงบนจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ พร้อมเสิร์ฟคู่กับน้ำสลัด สไตล์ญี่ปุ่น เท่านี้ก็ได้ฟินแล้วจ้า

รู้หรือไม่...