สลัดกุ้งเมดิเตอร์เรเนียน

30 นาที
สำหรับ 1 คน

เมนูสุดครีเอท “สลัดกุ้งเมดิเตอร์เรเนียน” กินแล้วสดชื่นสุด ๆ ทีเด็ดความอร่อยอยู่ที่ซีพี แปซิฟิก กุ้งสด ที่เนื้อเด้ง พอเอามาทำเมนูแล้วเข้ากันสุด ๆ

ส่วนผสม

กุ้งซีพี แปซิฟิก แบบสด 1 แพ็ค
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นเต๋า 2 ลูก
พริกแห้งซอย 3 เม็ด
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
เลม่อนหั่นแว่น 1 ลูก
พาสเลย์สดซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะไฟกลางใส่เนยละลายลงไป ตามด้วย หอมแดงและกระเทียมจนหอม และเปลี่ยนสีสวยงาม
2. ใส่ซีพี แปซิฟิค กุ้งสด ผัดจนกุ้งสุก แล้วดับไฟ
3. เติมส่วนผสมที่เหลืออันได้แก่ มะเขือเทศหั่นเต๋า พริกแห้งซอย น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. นำขึ้นจัดใส่จานตกแก่งด้วย เลม่อนหั่นแว่น และพาสเลย์สดซอย เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ