สตูไก่ออร์ลีนส์

  • 50 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เติมพลังให้อบอุ่นด้วยเมนูไก่นุ่มๆร้อนๆสบายท้อง

ส่วนผสม

  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • แครอทซอยบาง (ลูก) 1/2 ลูก
  • ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ผสมน้ำเปล่า อัตราส่วน 1:3 (ถ้วย) 5 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เนย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เบย์ลีฟ (ใบ) 1 ใบ
  • ปีกบนไก่ออร์ลีนส์ ตราซีพี (250 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกหวานหั่นเต๋า (ถ้วย) 1 ถ้วย
  • มันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเต๋าใหญ่ (ลูก) 1 ลูก
  • หอมใหญ่ผ่าสี่ส่วน (หัว) 1 หัว

วิธีทำ

  • 1 ตั้งกระทะ ผัดหัวหอมใหญ่กับเนยด้วยไฟอ่อน พอเริ่มสุก ใส่มันฝรั่ง แครอท และพริกหวาน ลงผัดจนสุก
  • 2 เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสพริก เบย์ลีฟ ใบไธม์ และน้ำซุป เคี่ยวให้เข้ากัน
  • 3 ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ปิดไฟ ยกลงจากเตา เสิร์ฟได้ทันที

รู้หรือไม่...

  • 1 ควรเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ไก่เปื่อยนุ่ม และสตูไม่ไหม้ที่ก้นหม้อ

ส่วนผสม

  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • แครอทซอยบาง (ลูก) 1/2 ลูก
  • ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ผสมน้ำเปล่า อัตราส่วน 1:3 (ถ้วย) 5 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เนย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • เบย์ลีฟ (ใบ) 1 ใบ
  • ปีกบนไก่ออร์ลีนส์ ตราซีพี (250 กรัม) (ห่อ) 1 ห่อ
  • พริกหวานหั่นเต๋า (ถ้วย) 1 ถ้วย
  • มันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเต๋าใหญ่ (ลูก) 1 ลูก
  • หอมใหญ่ผ่าสี่ส่วน (หัว) 1 หัว

วิธีทำ

  • 1 ตั้งกระทะ ผัดหัวหอมใหญ่กับเนยด้วยไฟอ่อน พอเริ่มสุก ใส่มันฝรั่ง แครอท และพริกหวาน ลงผัดจนสุก
  • 2 เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้น ซอสพริก เบย์ลีฟ ใบไธม์ และน้ำซุป เคี่ยวให้เข้ากัน
  • 3 ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ปิดไฟ ยกลงจากเตา เสิร์ฟได้ทันที

รู้หรือไม่...

  • 1 ควรเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ไก่เปื่อยนุ่ม และสตูไม่ไหม้ที่ก้นหม้อ