สตูว์ขาหมู
2 ชั่วโมง
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ซีพี คูโรบูตะ ออสโซ่ บอคโค่ (ขาหมูหั่นชิ้น) 1 แพ็ค
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1/2
- กระเทียม (กลีบ) 4 กลีบ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 3 ใบ
- วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ลูก
- แคร์รอตหั่นเต๋า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- 1 จี่หมู :
- นำ ซีพี คูโรบูตะ ออสโซ่ บอคโค่ (ขาหมูหั่นชิ้น) ไปจี่บนกระทะจนพอขึ้นสี
- 2 ตุ๋น :
- ตั้งกระทะหรือหม้ออีกใบ ใส่กระเทียม พริกไทยดำ และหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดให้พอหอม
- ใส่ เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ ผัดเล็กน้อย แล้ววาง ซีพี คูโรบูตะ ออสโซ่ บอคโค่ (ขาหมูหั่นชิ้น) ที่เตรียมไว้ลงไป
- เติมน้ำลงไปให้พอท่วมแล้วเร่งไฟให้เดือด ใส่ ใบกระวาน ปรุงรสด้วยวูสเตอร์ซอส เกลือ และน้ำตาลทราย
- จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทตามลงไป ตุ๋นต่อจนมันฝรั่งและแครอทสุก -
3 จัดเสิร์ฟ :
- ตักสตูว์ที่ทำเสร็จแล้วใส่ชาม จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- ซีพี คูโรบูตะ ออสโซ่ บอคโค่ (ขาหมูหั่นชิ้น) 1 แพ็ค
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า 1/2
- กระเทียม (กลีบ) 4 กลีบ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 3 ใบ
- วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- มันฝรั่งหั่นเต๋า 1 ลูก
- แคร์รอตหั่นเต๋า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- 1 จี่หมู :
- นำ ซีพี คูโรบูตะ ออสโซ่ บอคโค่ (ขาหมูหั่นชิ้น) ไปจี่บนกระทะจนพอขึ้นสี
- 2 ตุ๋น :
- ตั้งกระทะหรือหม้ออีกใบ ใส่กระเทียม พริกไทยดำ และหอมใหญ่หั่นเต๋าลงไปผัดให้พอหอม
- ใส่ เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ ผัดเล็กน้อย แล้ววาง ซีพี คูโรบูตะ ออสโซ่ บอคโค่ (ขาหมูหั่นชิ้น) ที่เตรียมไว้ลงไป
- เติมน้ำลงไปให้พอท่วมแล้วเร่งไฟให้เดือด ใส่ ใบกระวาน ปรุงรสด้วยวูสเตอร์ซอส เกลือ และน้ำตาลทราย
- จากนั้นใส่มันฝรั่งและแครอทตามลงไป ตุ๋นต่อจนมันฝรั่งและแครอทสุก -
3 จัดเสิร์ฟ :
- ตักสตูว์ที่ทำเสร็จแล้วใส่ชาม จัดเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ