ลาบเส้นบุก
30 นาที
สำหรับ 1 คน
เมนูเอาใจคนรักสุขภาพ ทานได้ไม่กลัวอ้วน โดยเราจะนำเส้นบุกและ หมูบด ตราซีพี มาร่วนให้สุก ก่อนนำไปคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้แล้วจ้า
ส่วนผสม
- หมูสดบด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
- เส้นบุก 1 แพ็ค
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า
- ถั่วฝักยาว สำหรับทานคู่
- แตงกวา สำหรับทานคู่
- กะหล่ำปลี สำหรับทานคู่
วิธีทำ
- 1 รวนหมู : นำ หมูบดตรา ซีพี มารวนในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อหมูแข็ง
- 2 ปรุงรส : นำเนื้อหมูที่รวนเสร็จใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเส้นบุก หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
ส่วนผสม
- หมูสดบด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
- เส้นบุก 1 แพ็ค
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบสะระแหน่ สำหรับโรยหน้า
- ถั่วฝักยาว สำหรับทานคู่
- แตงกวา สำหรับทานคู่
- กะหล่ำปลี สำหรับทานคู่
วิธีทำ
- 1 รวนหมู : นำ หมูบดตรา ซีพี มารวนในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เนื้อหมูแข็ง
- 2 ปรุงรส : นำเนื้อหมูที่รวนเสร็จใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเส้นบุก หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน โรยต้นหอม ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
