ลาบเป็ด
15 นาที
สำหรับ 2 คน
เป็ดสด มาตรฐาน CP สู่อาหารอีสานยอดฮิต แซ่บโดนใจ
ส่วนผสม
- เนื้อเป็ดบด ตราซีพี 1 แพ็ค
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอส ใบสะระแหน่ หอมแดง 1 ตามชอบ
วิธีทำ
1 นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย เติมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดแล้วใส่เนื้อเป็ดบดลงไปรวนให้สุก ตักใส่อ่างผสมล้างให้สะอาด
2 ใส่ผักชีฝรั่งซอย ต้มหอมซอย ใบมะกรูดซอย ใบสะระแหน่ ลงไปคนผสมให้เข้ากัน
3 เติมพริกป่นและข้าวคั่วลงไป คนผสมให้เข้ากัน
4 ปรุงรส ตามชอบ จัดเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- เนื้อเป็ดบด ตราซีพี 1 แพ็ค
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอส ใบสะระแหน่ หอมแดง 1 ตามชอบ
วิธีทำ
1 นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย เติมน้ำปลาลงไปเล็กน้อย รอจนเดือดแล้วใส่เนื้อเป็ดบดลงไปรวนให้สุก ตักใส่อ่างผสมล้างให้สะอาด
2 ใส่ผักชีฝรั่งซอย ต้มหอมซอย ใบมะกรูดซอย ใบสะระแหน่ ลงไปคนผสมให้เข้ากัน
3 เติมพริกป่นและข้าวคั่วลงไป คนผสมให้เข้ากัน
4 ปรุงรส ตามชอบ จัดเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
