CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ยำไข่ต้มกุ้งสด Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ยำไข่ต้มกุ้งสด

  • 40 นาที
  • สำหรับ 1 คน
จี๊ดจ๊าดจัดจ้านโดนใจ กับเมนู “ยำไข่ต้มกุ้งสด” ที่เสิร์ฟพร้อมความฟินของเครื่องยำ เคล้ากับไข่ต้มและกุ้งสด ถ้าพร้อมแล้วมาลุยกันเลย

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่สด ตราซีพี เบอร์ 1 : 10 ฟอง 1 แพ็ค
  • กุ้งต้มสุกไว้หาง ตราซีพี (200 g) (ห่อ) 1 ห่อ
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย (ช้อนโต๊ะ) 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ต้มไข่ : เตรียมน้ำใส่ลงในหม้อและยกขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟกลาง จากนั้นเติมเกลือลงไปเมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้นำ ไข่ไก่ ตราซีพี ลงไปต้มในหม้อที่เตรียมไว้ ใช้เวลาต้มไข่ประมาณ 6 นาที แล้วตักไข่ลงไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ไข่สุกต่อ แล้วปลอกเปลือกไข่นำไปหั่นครึ่งเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 2 ทำน้ำยำ : นำพริกขี้หนูสวนซอยลงในชามตามด้วย น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา ผสมรวมกันในชามผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กระเทียบสับ หอมแดงซอย และกุ้งลวกสุกลงไปคนให้เข้ากันเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จัดเรียง ไข่ต้มที่เตรียมไว้ (ขั้นตอนที่ 1) ใส่จานตักน้ำยำราดลงไปแล้วตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงามเท่านี้ก็เสร็จแล้ว

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่สด ตราซีพี เบอร์ 1 : 10 ฟอง 1 แพ็ค
  • กุ้งต้มสุกไว้หาง ตราซีพี (200 g) (ห่อ) 1 ห่อ
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอย (ช้อนโต๊ะ) 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ต้มไข่ : เตรียมน้ำใส่ลงในหม้อและยกขึ้นตั้งไฟ โดยใช้ไฟกลาง จากนั้นเติมเกลือลงไปเมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้นำ ไข่ไก่ ตราซีพี ลงไปต้มในหม้อที่เตรียมไว้ ใช้เวลาต้มไข่ประมาณ 6 นาที แล้วตักไข่ลงไปแช่ในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ไข่สุกต่อ แล้วปลอกเปลือกไข่นำไปหั่นครึ่งเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 2 ทำน้ำยำ : นำพริกขี้หนูสวนซอยลงในชามตามด้วย น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา ผสมรวมกันในชามผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่กระเทียบสับ หอมแดงซอย และกุ้งลวกสุกลงไปคนให้เข้ากันเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : จัดเรียง ไข่ต้มที่เตรียมไว้ (ขั้นตอนที่ 1) ใส่จานตักน้ำยำราดลงไปแล้วตกแต่งด้วยผักชีให้สวยงามเท่านี้ก็เสร็จแล้ว

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

หมูโค๊ะ 1 ชั่วโมง
ขนมจีบไก่ 1 ชั่วโมง
ทงคัตสึไส้ชีส
ปีกไก่ทอดซอสต้มยำ 1 ชั่วโมง
อกไก่อบซอสมิโซะ
ซี่โครงหมูอบสูตรโบราณ 1 ชั่วโมง
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข