ยำไก่จ๊อ

  • 40 นาที
  • สำหรับ 2 คน
ยำไก่จ๊อ อร่อยง่าย คลายหิว

ส่วนผสม

  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • ไก่จ๊อห้าดาวรสต้นตำรับ (ไม้) 2 ไม้
  • ซีอิ้วขาว (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม (ใบ) 2 ใบ
  • ผักชีซอย (ต้น) 1 ต้น
  • ผักชีฝรั่ง (ต้น) 4 ต้น
  • พริกสด (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • มะเขือเทศ (ลูก) 1 ลูก
  • หอมใหญ่หั่นแว่น (หัว) 1/4 หัว

วิธีทำ

  • 1 หั่นไก่จ๊อเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จานเตรียมไว้
  • 2 นำพริกสด น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว ผสมเตรียมไว้ ชิมรสตามชอบ
  • 3 ใส่ไก่จ๊อ มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้ากับน้ำยำที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
  • 4 นำผักกาดหอมเรียงใส่จาน ตักยำไก่จ๊อแสนอร่อย จัดจานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟได้ทันที

รู้หรือไม่...

  • 1 ใช้น้ำมะนาวแท้ทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น
  • 2 หากชอบทานกระเทียม ลองใส่กระเทียมโขลกลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ

ส่วนผสม

  • เกลือ (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • ไก่จ๊อห้าดาวรสต้นตำรับ (ไม้) 2 ไม้
  • ซีอิ้วขาว (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม (ใบ) 2 ใบ
  • ผักชีซอย (ต้น) 1 ต้น
  • ผักชีฝรั่ง (ต้น) 4 ต้น
  • พริกสด (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
  • มะเขือเทศ (ลูก) 1 ลูก
  • หอมใหญ่หั่นแว่น (หัว) 1/4 หัว

วิธีทำ

  • 1 หั่นไก่จ๊อเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จานเตรียมไว้
  • 2 นำพริกสด น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว ผสมเตรียมไว้ ชิมรสตามชอบ
  • 3 ใส่ไก่จ๊อ มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้ากับน้ำยำที่เตรียมไว้ให้ทั่ว
  • 4 นำผักกาดหอมเรียงใส่จาน ตักยำไก่จ๊อแสนอร่อย จัดจานให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟได้ทันที

รู้หรือไม่...

  • 1 ใช้น้ำมะนาวแท้ทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น
  • 2 หากชอบทานกระเทียม ลองใส่กระเทียมโขลกลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติ