ยำหมูสามชั้นกระเทียมพริกไทยย่าง

  • 25 นาที
  • สำหรับ 1 คน
ยำสุดแซ่บ รสชาติจัดจ้าน หมูสามชั้นหนึบหนับ งานนี้คนชอบยำ ต้องเปรี้ยวปากอย่างแน่นอน

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี 1 แพค
  • แตงกวาลูกเล็ก 1 ลูก
  • มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง 5 ลูก
  • หอมใหญ่ซอย 1 ลูก
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
  • ผักชี
  • พริกขี้หนูแดงโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ย่างหมู : ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำ หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี ย่างให้พอสุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้
  • 2 ทำน้ำยำ : เตรียมชามผสมใส่พริกขี้หนูโขลก ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำ หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี ใส่ลงในน้ำยำคลุกใส่เข้าเนื้อ ตามด้วยหอมใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศราชินี ขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากัน ใส่จานตกแต่งด้วยผักชี

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี 1 แพค
  • แตงกวาลูกเล็ก 1 ลูก
  • มะเขือเทศราชินีหั่นครึ่ง 5 ลูก
  • หอมใหญ่ซอย 1 ลูก
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ต้น
  • ผักชี
  • พริกขี้หนูแดงโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ย่างหมู : ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำ หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี ย่างให้พอสุก หั่นเป็นชิ้นพอคำ พักไว้
  • 2 ทำน้ำยำ : เตรียมชามผสมใส่พริกขี้หนูโขลก ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำ หมูสามชั้นหมักกระเทียมพริกไทย ตราซีพี ใส่ลงในน้ำยำคลุกใส่เข้าเนื้อ ตามด้วยหอมใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศราชินี ขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากัน ใส่จานตกแต่งด้วยผักชี

รู้หรือไม่...