ยำหมูสะดุ้งคะน้ากรอบ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูกับแกล้มชั้นดีกินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ กับเมนู ยำหมูสะดุ้งคะน้ากรอบ โดยนำ หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี มาลวกในน้ำร้อนให้หมูสะดุ้ง ก่อนนำมาจัดเสิร์ฟพร้อมคะน้ากรอบ และราดด้วยเครื่องยำสุดแซ่บ

ส่วนผสม

  • หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • คะน้าปอกก้าน (กรัม) 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกตำ 1 ช้อนชา
  • น้ำที่ได้จากการรวนหมู 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ลวกหมู : หั่นหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพีเป็นชิ้นๆแกะเปลือกกุ้งผ่าหลัง รวนให้สุก
  • 2 ยำ : ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในหม้อผสม น้ำซุปจากการรวนหมู น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว กระเทียมสับ ชิมรสตามชอบ เราจะปรุงให้หวานนำนิดหน่อย ตามด้วยเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ใส่หมูที่รวนสุกแล้วลงไป คลุกๆ ให้เข้ากับน้ำยำ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำคะน้าที่แช่น้ำแข็งไว้มาเรียงใส่จานให้สวยๆ ค่ะตักน้ำยำที่เราทำเสร็จแล้วราดไปบนคะน้าเลยจ้าเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟจ้า

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • หมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพี 1 แพ็ค
  • คะน้าปอกก้าน (กรัม) 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกตำ 1 ช้อนชา
  • น้ำที่ได้จากการรวนหมู 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ลวกหมู : หั่นหมูคูโรบูตะสไลซ์ ตราซีพีเป็นชิ้นๆแกะเปลือกกุ้งผ่าหลัง รวนให้สุก
  • 2 ยำ : ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในหม้อผสม น้ำซุปจากการรวนหมู น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว กระเทียมสับ ชิมรสตามชอบ เราจะปรุงให้หวานนำนิดหน่อย ตามด้วยเปรี้ยว เค็ม และเผ็ด ใส่หมูที่รวนสุกแล้วลงไป คลุกๆ ให้เข้ากับน้ำยำ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำคะน้าที่แช่น้ำแข็งไว้มาเรียงใส่จานให้สวยๆ ค่ะตักน้ำยำที่เราทำเสร็จแล้วราดไปบนคะน้าเลยจ้าเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟจ้า

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ