ยำหมูย่างสไปซี่
30 นาที
สำหรับ 1 คน
คอหมูย่างชิ้นโต คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน รับรองอร่อยจนหยุดไม่อยู่ โดยเราจะนำ สันคอหมู ตราซีพี มาหมักแล้วนำไปย่างจนสุก ก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปคลุกกับเครื่องยำ
ส่วนผสม
- สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ 1 ชิ้น
- แตงกวา หั่นท่อนยาว 1 ลูก
- หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1/4 หัว
- มะเชือเทศหั่นเส้น 1/4 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1-2 ต้น
- พริกขี้หนูสับหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดหอม (ใบ) 1-2 ใบ
วิธีทำ
- 1 ย่าง : นำ สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ลงย่างในกระทะจนขึ้นสีและสุกดี แล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
- 2 ทำน้ำยำ : ผสมพริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
- 3 คลุกเสิร์ฟ : เทแตงกวา หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และสเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ที่หั่นไว้ลงในชาม ตามด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ 1 ชิ้น
- แตงกวา หั่นท่อนยาว 1 ลูก
- หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1/4 หัว
- มะเชือเทศหั่นเส้น 1/4 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1-2 ต้น
- พริกขี้หนูสับหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดหอม (ใบ) 1-2 ใบ
วิธีทำ
- 1 ย่าง : นำ สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ลงย่างในกระทะจนขึ้นสีและสุกดี แล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
- 2 ทำน้ำยำ : ผสมพริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
- 3 คลุกเสิร์ฟ : เทแตงกวา หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และสเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ที่หั่นไว้ลงในชาม ตามด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
