ยำหมูย่างสไปซี่

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
คอหมูย่างชิ้นโต คลุกเคล้ากับน้ำยำรสจัดจ้าน รับรองอร่อยจนหยุดไม่อยู่ โดยเราจะนำ สันคอหมู ตราซีพี มาหมักแล้วนำไปย่างจนสุก ก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปคลุกกับเครื่องยำ

ส่วนผสม

  • สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ 1 ชิ้น
  • แตงกวา หั่นท่อนยาว 1 ลูก
  • หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1/4 หัว
  • มะเชือเทศหั่นเส้น 1/4 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1-2 ต้น
  • พริกขี้หนูสับหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม (ใบ) 1-2 ใบ

วิธีทำ

  • 1 ย่าง : นำ สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ลงย่างในกระทะจนขึ้นสีและสุกดี แล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
  • 2 ทำน้ำยำ : ผสมพริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
  • 3 คลุกเสิร์ฟ : เทแตงกวา หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และสเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ที่หั่นไว้ลงในชาม ตามด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานจัดเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ 1 ชิ้น
  • แตงกวา หั่นท่อนยาว 1 ลูก
  • หอมใหญ่หั่นเป็นเส้น (หัว) 1/4 หัว
  • มะเชือเทศหั่นเส้น 1/4 ถ้วย
  • ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1-2 ต้น
  • พริกขี้หนูสับหยาบ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดหอม (ใบ) 1-2 ใบ

วิธีทำ

  • 1 ย่าง : นำ สเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ลงย่างในกระทะจนขึ้นสีและสุกดี แล้วจึงนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้
  • 2 ทำน้ำยำ : ผสมพริกขี้หนู กระเทียมสับ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ลงในชามผสม คนให้เข้ากัน
  • 3 คลุกเสิร์ฟ : เทแตงกวา หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย และสเต๊กหมูดำ ซีพี-คูโรบูตะหมักซอสฮอตแอนด์สไปซี่ ที่หั่นไว้ลงในชาม ตามด้วยน้ำยำที่ทำไว้ คลุกให้เข้ากัน แล้วตักใส่จานจัดเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ