ยำพริกหยวกไข่ต้ม
30 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ไข่ต้ม ตราซีพี 1 แพ็ค
- พริกหยวกเผาหั่นชิ้น 3 เม็ด
- หอมแขกหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้งสับ 1 สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1.เตรียมไข่ :
- นำ ซีพี ไข่ต้ม มาหั่นครึ่งลูกและพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
-
2.ทำยำพริกหยวก :
- นำน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาวใส่ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมแดงหั่นเต๋า กระเทียมหั่นเต๋า พริกแดงจินดาซอย ต้นหอมซอย และพริกหยวกเผาหั่นชิ้น คนให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมจัดเสิร์ฟ
- 3.จัดเสิร์ฟ :
- นำยำพริกหยวกโปะลงบนไข่ต้มที่หั่นครึ่งเอาไว้ จากนั้นโรยกุ้งแห้งสับ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะ
ส่วนผสม
- ไข่ต้ม ตราซีพี 1 แพ็ค
- พริกหยวกเผาหั่นชิ้น 3 เม็ด
- หอมแขกหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้งสับ 1 สำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
- 1.เตรียมไข่ :
- นำ ซีพี ไข่ต้ม มาหั่นครึ่งลูกและพักไว้เตรียมจัดเสิร์ฟ
-
2.ทำยำพริกหยวก :
- นำน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมะนาวใส่ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่หอมแดงหั่นเต๋า กระเทียมหั่นเต๋า พริกแดงจินดาซอย ต้นหอมซอย และพริกหยวกเผาหั่นชิ้น คนให้เข้ากันอีกครั้ง เตรียมจัดเสิร์ฟ
- 3.จัดเสิร์ฟ :
- นำยำพริกหยวกโปะลงบนไข่ต้มที่หั่นครึ่งเอาไว้ จากนั้นโรยกุ้งแห้งสับ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วล่ะ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
