CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ยำปลาร้ากุ้งสดไข่เค็ม Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ยำปลาร้ากุ้งสดไข่เค็ม

  • 20 นาที
  • สำหรับ 1 คน
ตอกย้ำกระแสยำไข่เค็มที่กำลังมาแรง ด้วยเมนู ปลาร้ากุ้งสดไข่เค็ม เพียงนำกุ้งขาวมาแช่น้ำโซดาให้เด้งกรอบ ก่อนนำไปคลุกเคล้าน้ำยำและเครื่องยำต่าง ๆ จัดเสิร์ฟให้ดูแซ่บน่ากิน ใครได้ลองต้องหยุดมือไม่ได้แน่นอน!

ส่วนผสม

  • กุ้งต้มสุก ตราซีพี 500 กรัม 1 แพ็ค
  • ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง
  • หอมแขก 1 ลูก
  • ผักชีฝรั่ง (ต้น) 2 ต้น
  • มะนาวฝาน 4 ชิ้น
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ) 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดาซอย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ปรุงน้ำยำ : นำน้ำอุ่นใส่ลงในชามผสม จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำปลาร้า คนให้เข้ากันและพักไว้เตรียมใส่เครื่อง   
  • 2 คลุกเคล้า : ใส่หอมแขก ผักชีฝรั่ง มะนาวฝาน พริกแดงจินดาซอย ไข่แดงเค็ม และกุ้งสด ตราซีพี ลงไปในน้ำยำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำมาใส่จานจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็ได้ยำปลาร้ากุ้งสดไข่เค็ม แซ่บๆ ยั่วๆ แล้วล่ะค่ะ 

 

ส่วนผสม

  • กุ้งต้มสุก ตราซีพี 500 กรัม 1 แพ็ค
  • ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง
  • หอมแขก 1 ลูก
  • ผักชีฝรั่ง (ต้น) 2 ต้น
  • มะนาวฝาน 4 ชิ้น
  • น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ (ช้อนโต๊ะ) 7 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำอุ่น 5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดาซอย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 ปรุงน้ำยำ : นำน้ำอุ่นใส่ลงในชามผสม จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำปลาร้า คนให้เข้ากันและพักไว้เตรียมใส่เครื่อง   
  • 2 คลุกเคล้า : ใส่หอมแขก ผักชีฝรั่ง มะนาวฝาน พริกแดงจินดาซอย ไข่แดงเค็ม และกุ้งสด ตราซีพี ลงไปในน้ำยำ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำมาใส่จานจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็ได้ยำปลาร้ากุ้งสดไข่เค็ม แซ่บๆ ยั่วๆ แล้วล่ะค่ะ 

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ยำวุ้นเส้นอกไก่นุ่มกระเทียมพริกสด
อกไก่นุ่มมะนาว
ลาบไส้กรอกวุ้นเส้นเจ
โบโลน่าชมสวน
สลัดเวียดนาม
สลัดผักไก่ย่าง
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข