ยากิโซบะหมูคูโรบูตะ
15 นาที
สำหรับ 1 คน
อาหารสไตล์ญี่ปุ่นแสนง่าย เส้นหนึบหนับทานคู่กับหมูนุ๊มนุ่ม กินคนเดียวไม่อยากแบ่งใคร ไปลองทำกันเลย!
ส่วนผสม
- สันคอหมูคุโรบูตะ ตราซีพี 1 แพค
- เส้นยากิโซบะ 1 ก้อน
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นชิ้นพอคำ 40 กรัม
- กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 30 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- สาหร่าย 10 กรัม
- งาขาวคั่ว 5 กรัม
- ต้นหอมซอย 10 กรัม
วิธีทำ
- 1 หั่นเนื้อหมู : นำ สันคอหมูคุโรบูตะ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- 2 ผัด : ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่ สันคอหมูคุโรบูตะ ตราซีพี ผัดพอสุก ใส่แครอท กะหล่ำปลี ผัดพอทั่วและผักสุก ใส่เส้นยากิโซบะ เติมน้ำ ตามด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวญี่ปุ่น มิริน และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดีปิดไฟ
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยด้วย สาหร่าย งาขาวคั่ว ต้นหอมซอย
ส่วนผสม
- สันคอหมูคุโรบูตะ ตราซีพี 1 แพค
- เส้นยากิโซบะ 1 ก้อน
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นชิ้นพอคำ 40 กรัม
- กะหล่ำปลีหั่นชิ้น 30 กรัม
- น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- สาหร่าย 10 กรัม
- งาขาวคั่ว 5 กรัม
- ต้นหอมซอย 10 กรัม
วิธีทำ
- 1 หั่นเนื้อหมู : นำ สันคอหมูคุโรบูตะ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
- 2 ผัด : ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม ใส่ สันคอหมูคุโรบูตะ ตราซีพี ผัดพอสุก ใส่แครอท กะหล่ำปลี ผัดพอทั่วและผักสุก ใส่เส้นยากิโซบะ เติมน้ำ ตามด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวญี่ปุ่น มิริน และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดีปิดไฟ
- 3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่จานที่เตรียมไว้ โรยด้วย สาหร่าย งาขาวคั่ว ต้นหอมซอย
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
