มินิเครปเค้ก
30 นาที
สำหรับ 2 คน
แป้งนุ่มเกินห้ามใจ! กัดไส้กรอกเนื้อแน่นเต็มๆ คำ กับ “มินิเครปเค้ก”
ที่มาเอาใจเด็กๆ พร้อมขั้นตอนการทำที่คุณแม่ก็ทำตามได้ไม่ยากเลย
ส่วนผสม
- ไส้กรอก ตราซีพี 1 แพ็ค
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 4 ฟอง
- นมสด (ถ้วยตวง) 1 ถ้วย
- เนย (ช้อนโต๊ะ) 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 ผสมแป้งเครป : เตรียมชามผสมไว้ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือ ทำให้เป็นรูตรงกลาง ตอกไข่ไก่ลงไป ตีให้ไข่แตกทั่ว ค่อยๆ ใส่นมไปทีละส่วน จนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เนยละลาย จากนั้นนำไปกรองให้เนื้อเนียน แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
- 2 ทอดเครป : นำแป้งเครปออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากันดี แล้วตั้งกระทะใส่เนย ตามด้วย แป้งเครป พอแป้งใกล้สุก ใส่ไข่ลงไป ตามด้วย ไส้กรอก ตราซีพี ตักออกเตรียมเสิร์ฟ
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำเครปจัดใส่จานให้สวยงาม ราดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส
ส่วนผสม
- ไส้กรอก ตราซีพี 1 แพ็ค
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ (ถ้วย) 1 ถ้วย
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 4 ฟอง
- นมสด (ถ้วยตวง) 1 ถ้วย
- เนย (ช้อนโต๊ะ) 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส (ช้อนโต๊ะ) 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 ผสมแป้งเครป : เตรียมชามผสมไว้ นำแป้งสาลีอเนกประสงค์ใส่ลงไป ตามด้วยเกลือ ทำให้เป็นรูตรงกลาง ตอกไข่ไก่ลงไป ตีให้ไข่แตกทั่ว ค่อยๆ ใส่นมไปทีละส่วน จนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เนยละลาย จากนั้นนำไปกรองให้เนื้อเนียน แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
- 2 ทอดเครป : นำแป้งเครปออกจากตู้เย็น คนให้เข้ากันดี แล้วตั้งกระทะใส่เนย ตามด้วย แป้งเครป พอแป้งใกล้สุก ใส่ไข่ลงไป ตามด้วย ไส้กรอก ตราซีพี ตักออกเตรียมเสิร์ฟ
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำเครปจัดใส่จานให้สวยงาม ราดด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส
ดูเพิ่มเติม...
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
