มาม่าไข่เจียวเบคอนชีสกรอบ
1 ชั่วโมง
สำหรับ 2 คน
เมนูทำง่ายที่ครีเอตเอาเส้นมาม่ามาผสมกับไข่และนำไปทอด จากนั้นราดชีสมอสซาเรลลาและชีสเชดดาร์ลงบนด้านหน้า แล้วตกแต่งด้วยเบคอนกรอบด้านบน
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- เบคอน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- กุ้งหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
- เชดดาร์ชีส 4 แผ่น
- ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
- พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงเครื่องปรุงมาม่า 1 ซอง
- มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- 1 เตรียม : ตี ไข่สด ตราซีพี พอแตก ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเปล่า และผงเครื่องปรุงมาม่าตีให้เข้ากัน ใส่กุ้งหั่นชิ้น และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุกลงไป คนให้เข้ากัน
- 2 ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมใน (ขั้นตอนที่1) ลงไปในกระทะ จากนั้นรอให้ส่วนผสมสุกก่อนค่อยวางชีส
- 3 จัดเสิร์ฟ : ลดไฟอ่อน วางชีสเชดดาร์ลงไป ปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาทีหรือจนชีสละลาย โรยหน้าด้วย เบคอนทอดกรอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สด ตราซีพี 2 ฟอง
- เบคอน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- กุ้งหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
- เชดดาร์ชีส 4 แผ่น
- ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
- พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงเครื่องปรุงมาม่า 1 ซอง
- มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
วิธีทำ
- 1 เตรียม : ตี ไข่สด ตราซีพี พอแตก ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเปล่า และผงเครื่องปรุงมาม่าตีให้เข้ากัน ใส่กุ้งหั่นชิ้น และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุกลงไป คนให้เข้ากัน
- 2 ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมใน (ขั้นตอนที่1) ลงไปในกระทะ จากนั้นรอให้ส่วนผสมสุกก่อนค่อยวางชีส
- 3 จัดเสิร์ฟ : ลดไฟอ่อน วางชีสเชดดาร์ลงไป ปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาทีหรือจนชีสละลาย โรยหน้าด้วย เบคอนทอดกรอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ