มาม่าไข่เจียวเบคอนชีสกรอบ

  • 1 ชั่วโมง
  • สำหรับ 2 คน
เมนูทำง่ายที่ครีเอตเอาเส้นมาม่ามาผสมกับไข่และนำไปทอด จากนั้นราดชีสมอสซาเรลลาและชีสเชดดาร์ลงบนด้านหน้า แล้วตกแต่งด้วยเบคอนกรอบด้านบน

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (ฟอง) 2 ฟอง
  • เบคอน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • กุ้งหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
  • เชดดาร์ชีส 4 แผ่น
  • ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
  • พริกขี้หนูซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงเครื่องปรุงมาม่า 1 ซอง
  • มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ถ้วย) 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 เตรียม : ตี ไข่สด ตราซีพี พอแตก ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเปล่า และผงเครื่องปรุงมาม่าตีให้เข้ากัน ใส่กุ้งหั่นชิ้น และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุกลงไป คนให้เข้ากัน
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมใน (ขั้นตอนที่1) ลงไปในกระทะ จากนั้นรอให้ส่วนผสมสุกก่อนค่อยวางชีส
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ลดไฟอ่อน วางชีสเชดดาร์ลงไป ปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาทีหรือจนชีสละลาย โรยหน้าด้วย เบคอนทอดกรอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (ฟอง) 2 ฟอง
  • เบคอน (ชิ้น) 4-5 ชิ้น
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • กุ้งหั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม
  • เชดดาร์ชีส 4 แผ่น
  • ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
  • พริกขี้หนูซอย (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงเครื่องปรุงมาม่า 1 ซอง
  • มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ถ้วย) 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 เตรียม : ตี ไข่สด ตราซีพี พอแตก ปรุงรสด้วยพริกขี้หนู น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำเปล่า และผงเครื่องปรุงมาม่าตีให้เข้ากัน ใส่กุ้งหั่นชิ้น และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุกลงไป คนให้เข้ากัน
  • 2 ทอด : ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทส่วนผสมใน (ขั้นตอนที่1) ลงไปในกระทะ จากนั้นรอให้ส่วนผสมสุกก่อนค่อยวางชีส
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ลดไฟอ่อน วางชีสเชดดาร์ลงไป ปิดฝาไว้ประมาณ 1-2 นาทีหรือจนชีสละลาย โรยหน้าด้วย เบคอนทอดกรอบ พร้อมจัดเสิร์ฟ

รู้หรือไม่...