มาม่าปลากระป๋องห่อไข่

  • 25 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูสิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นคิดกับ “มาม่าปลากระป๋องห่อไข่” มีครบทุกรสชาติ ไม่มีเบื่อแน่นอน และมีไข่ให้กินคู่กันอีกด้วย

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (ฟอง) 2 ฟอง
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • หอมแดง (หัว) 1 หัว
  • ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง (ต้น) 1 ต้น
  • พริกขี้หนูซอย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ผัดมาม่า : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ หอมแดงลงไปผัดพอหอม ใส่ปลากระป๋อง ตามด้วยเส้นมาม่าลวก ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน พักไว้ในชามผสม
  • 2 ห่อไข่ : ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่น้ำมันพืชแค่พอเคลือบกระทะ จากนั้นใส่ ไข่ไก่ ตราซีพี ลงไปให้ทั่วกระทะ กลิ้งกระทะให้ไข่เป็นวงกลม พอไข่เริ่มสุก นำมาม่าที่ผัดไว้วางตรงกลางไข่ แล้วห่อให้สวยงาม เตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำมาม่าปลากระป๋องจัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ตกแต่งด้วยผักชี

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • ไข่ไก่ (ฟอง) 2 ฟอง
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
  • หอมแดง (หัว) 1 หัว
  • ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง (ต้น) 1 ต้น
  • พริกขี้หนูซอย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับผัด
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  • 1 ผัดมาม่า : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ หอมแดงลงไปผัดพอหอม ใส่ปลากระป๋อง ตามด้วยเส้นมาม่าลวก ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน พักไว้ในชามผสม
  • 2 ห่อไข่ : ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่น้ำมันพืชแค่พอเคลือบกระทะ จากนั้นใส่ ไข่ไก่ ตราซีพี ลงไปให้ทั่วกระทะ กลิ้งกระทะให้ไข่เป็นวงกลม พอไข่เริ่มสุก นำมาม่าที่ผัดไว้วางตรงกลางไข่ แล้วห่อให้สวยงาม เตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำมาม่าปลากระป๋องจัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ตกแต่งด้วยผักชี

รู้หรือไม่...