หยุด ทำต่อ ยกเลิก

มาม่าปลากระป๋องห่อไข่

เมนูสิ้นเดือนแต่ไม่สิ้นคิดกับ “มาม่าปลากระป๋องห่อไข่” มีครบทุกรสชาติ ไม่มีเบื่อแน่นอน และมีไข่ให้กินคู่กันอีกด้วย

1 ผัดมาม่า : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ หอมแดงลงไปผัดพอหอม ใส่ปลากระป๋อง ตามด้วยเส้นมาม่าลวก ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน พักไว้ในชามผสม
2 ห่อไข่ : ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่น้ำมันพืชแค่พอเคลือบกระทะ จากนั้นใส่ ไข่ไก่ ตราซีพี ลงไปให้ทั่วกระทะ กลิ้งกระทะให้ไข่เป็นวงกลม พอไข่เริ่มสุก นำมาม่าที่ผัดไว้วางตรงกลางไข่ แล้วห่อให้สวยงาม เตรียมจัดเสิร์ฟ
3 จัดเสิร์ฟ : นำมาม่าปลากระป๋องจัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ตกแต่งด้วยผักชี

1 ผัดมาม่า : ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ หอมแดงลงไปผัดพอหอม ใส่ปลากระป๋อง ตามด้วยเส้นมาม่าลวก ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่ พริกขี้หนู ผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน พักไว้ในชามผสม
2 ห่อไข่ : ตั้งกระทะให้พอร้อน ใส่น้ำมันพืชแค่พอเคลือบกระทะ จากนั้นใส่ ไข่ไก่ ตราซีพี ลงไปให้ทั่วกระทะ กลิ้งกระทะให้ไข่เป็นวงกลม พอไข่เริ่มสุก นำมาม่าที่ผัดไว้วางตรงกลางไข่ แล้วห่อให้สวยงาม เตรียมจัดเสิร์ฟ
3 จัดเสิร์ฟ : นำมาม่าปลากระป๋องจัดเสิร์ฟใส่จานให้สวยงาม ตกแต่งด้วยผักชี