CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
พุดดิ้งไข่คาราเมล Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

พุดดิ้งไข่คาราเมล

  • 50 นาที
  • สำหรับ 3 คน
ต้อนรับหน้าร้อนด้วยเมนูเบเกอรี่แสนง่าย อย่าง “พุดดิ้งไข่คาราเมล” เสิร์ฟแบบเย็นๆ กินให้ฟินกันในหน้าร้อน ส่วนวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย ใช้ ไข่รวมเหลว พาสเจอร์ไรส์ ตราซีพี ผสมกับนมก่อนนำไปตุ๋นและนำไปนึ่ง พร้อมบอกเทคนิคทำพุดดิ้งให้เนียน รับรองว่าทำไม่ยากค่ะ

ส่วนผสม

  • ไข่ขาวเหลว พาสเจอร์ไรส์ ตราซีพี 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด (ถ้วยตวง) 1/3 ถ้วย
  • คาราเมล สำหรับราดหน้า

วิธีทำ

  • 1 ผสมวัตถุดิบ : นำ ไข่ขาวเหลว พาสเจอร์ไรส์ ตราซีพี ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยนมสด น้ำตาลทรายขาว และกลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปกรอง 2-3 ครั้ง และช้อนฟองออก ก่อนนำไปเทลงในถ้วยแล้วนำไปนึ่ง
  • 2 นึ่ง : ก่อนนึ่งให้ใช้พลาสติกคุมอาหารปิดก่อนเพื่อป้องกันหยดน้ำ นึ่งด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 15-20 นาที เมื่อพุดดิ้งไข่เริ่มเซตตัวแล้ว ยกลงเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำพุดดิ้งไข่ที่เย็นตัวแล้วมาราดด้วยคาราเมล Topping ก่อนนำเข้าตู้เย็น เท่านี้ก็ได้พุดดิ้งไข่คาราเมลแล้วค่ะ

รู้หรือไม่...

เทคนิคทำพุดดิ้งให้เนียน โดยการนำส่วนผสมไปกรองและช้อนฟองออก จากนั้นนำไปนึ่งโดยใช้ไฟอ่อน แค่นี้ก็ทำให้พุดดิ้งไข่ของเราเนียนแล้วจ้า

ส่วนผสม

  • ไข่ขาวเหลว พาสเจอร์ไรส์ ตราซีพี 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด (ถ้วยตวง) 1/3 ถ้วย
  • คาราเมล สำหรับราดหน้า

วิธีทำ

  • 1 ผสมวัตถุดิบ : นำ ไข่ขาวเหลว พาสเจอร์ไรส์ ตราซีพี ใส่ลงในชามผสม ตามด้วยนมสด น้ำตาลทรายขาว และกลิ่นวานิลลาคนให้เข้ากันดี จากนั้นนำไปกรอง 2-3 ครั้ง และช้อนฟองออก ก่อนนำไปเทลงในถ้วยแล้วนำไปนึ่ง
  • 2 นึ่ง : ก่อนนึ่งให้ใช้พลาสติกคุมอาหารปิดก่อนเพื่อป้องกันหยดน้ำ นึ่งด้วยไฟอ่อนๆ เป็นเวลา 15-20 นาที เมื่อพุดดิ้งไข่เริ่มเซตตัวแล้ว ยกลงเตรียมจัดเสิร์ฟ
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำพุดดิ้งไข่ที่เย็นตัวแล้วมาราดด้วยคาราเมล Topping ก่อนนำเข้าตู้เย็น เท่านี้ก็ได้พุดดิ้งไข่คาราเมลแล้วค่ะ

รู้หรือไม่...

เทคนิคทำพุดดิ้งให้เนียน โดยการนำส่วนผสมไปกรองและช้อนฟองออก จากนั้นนำไปนึ่งโดยใช้ไฟอ่อน แค่นี้ก็ทำให้พุดดิ้งไข่ของเราเนียนแล้วจ้า

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

พิซซ่าหน้าหมูย่างคูโรบูตะ 1 ชั่วโมง
พานินี่ไส้กรอกชีสและเบคอนกรอบ
โทสต์บ็อกซ์ไส้กรอกและแฮม
ชีสพายไข่แดงเค็ม 1 ชั่วโมง
ขนมปังสังขยาไข่แดงเค็ม
ขนมปังสังขยา
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • ซีพี ดีไลท์
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข