พิซซ่าหน้ากุ้ง
45 นาที
สำหรับ 6 คน
เมนูอิตาเลียนดัดแปลงที่ทั้งง่ายดายและอร่อยถูกปากทั้งครอบครัว
ส่วนผสม
- กุ้งสดไว้หาง ตราซีพี Size L (ตัว) 20 ตัว
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ขนมปังฝรั่งเศส (ชิ้น) 20 ชิ้น
- ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- พริกหวานหั่นเต๋า (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดถั่วลันเตา (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมซอส (ชุด) 1 ชุด
- ส่วนผสมพิซซ่า (ชุด) 1 ชุด
- สับปะรดหั่นเต๋าเล็ก (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้
- 2 ทาซอสให้ทั่วแผ่นขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ พริกหวาน สับปะรด มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และกุ้งหั่นตามขวางที่ดึงหางออก
- 3 เรียงขนมปังลงในถาดเตาอบ โรยออริกาโนและมอสซาเรลลาชีสให้ทั่ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 5-8 นาที หรือจนกุ้งสุก จึงนำออกจากเตาอบ จัดเสิร์ฟได้ทันที
รู้หรือไม่...
- 1 อบขนมปังด้วยอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที เพื่อให้ขนมปังแห้งก่อนนำไปทาซอส จะทำให้พิซซ่ากรอบยิ่งขึ้น
- 2 เตรียมซอสพริกและซอสมะเขือเทศไว้รับประทานคู่กับพิซซ่า เพื่อรสชาติเข้มข้นถูกใจ
ส่วนผสม
- กุ้งสดไว้หาง ตราซีพี Size L (ตัว) 20 ตัว
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ขนมปังฝรั่งเศส (ชิ้น) 20 ชิ้น
- ซอสปรุงรส (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น (ช้อนชา) 1/2 ช้อนชา
- พริกหวานหั่นเต๋า (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- มอซซาเรลลาชีส ขูดเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดถั่วลันเตา (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ส่วนผสมซอส (ชุด) 1 ชุด
- ส่วนผสมพิซซ่า (ชุด) 1 ชุด
- สับปะรดหั่นเต๋าเล็ก (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นเต๋า (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโน (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้
- 2 ทาซอสให้ทั่วแผ่นขนมปัง โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่ พริกหวาน สับปะรด มะเขือเทศ ถั่วลันเตา และกุ้งหั่นตามขวางที่ดึงหางออก
- 3 เรียงขนมปังลงในถาดเตาอบ โรยออริกาโนและมอสซาเรลลาชีสให้ทั่ว นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 5-8 นาที หรือจนกุ้งสุก จึงนำออกจากเตาอบ จัดเสิร์ฟได้ทันที
รู้หรือไม่...
- 1 อบขนมปังด้วยอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที เพื่อให้ขนมปังแห้งก่อนนำไปทาซอส จะทำให้พิซซ่ากรอบยิ่งขึ้น
- 2 เตรียมซอสพริกและซอสมะเขือเทศไว้รับประทานคู่กับพิซซ่า เพื่อรสชาติเข้มข้นถูกใจ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ