พอทพายไก่ซุปฟักทอง
10 ชั่วโมง 30 นาที
สำหรับ 1 คน
ผัดหัวหอมใหญ่กับเนยให้พอสุกใส ใส่อกไก่ตามลงไปผัดจนพอสุก และใส่ผักสามสีตามลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสเล็กน้อย แล้วเท ซุปฟักทอง ตราซีพี ผัดให้พอร้อนแล้วตักส่วนผสมใส่ถ้วยสำหรับอบ ปิดหน้าถ้วยที่ใส่ซุปไว้ด้วยแป้งพัพฟ์สำเร็จรูป ใช้ส้อมกดขอบให้รอบ แล้วทาด้วยไข่แดง นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที เมื่อตัวแป้งสุกเหลืองดีแล้ว ยกออก ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ!
ส่วนผสม
- ซุปฟักทอง ตราซีพี 1 ชิ้น
- อกไก่หั่นเต๋า 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/2 ลูก
- ผักสามสี 80 กรัม
- เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- แป้งพัพฟ์สำเร็จรูป 1 แผ่น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- พาร์สลีย์สับ 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1 ผัดไส้ :
- ผัดหัวหอมใหญ่กับเนยให้พอสุกใส ใส่อกไก่ตามลงไปผัดจนพอสุก และใส่ผักสามสีตามลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสเล็กน้อย
- เท ซุปฟักทอง ตราซีพี ลงไปผัดให้พอร้อนแล้วตักส่วนผสมใส่ถ้วยสำหรับอบ - 2 อบ :
- ปิดหน้าถ้วยที่ใส่ซุปไว้ด้วยแป้งพัพฟ์สำเร็จรูป ใช้ส้อมกดขอบให้รอบ แล้วทาด้วยไข่แดง ใช้มีดเจาะรูตรงกลางเล็กน้อย
- นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที
-
3 จัดเสิร์ฟ:
- เมื่อตัวแป้งสุกเหลืองดีแล้ว ยกออก ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์
ส่วนผสม
- ซุปฟักทอง ตราซีพี 1 ชิ้น
- อกไก่หั่นเต๋า 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/2 ลูก
- ผักสามสี 80 กรัม
- เกลือ (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย (ช้อนชา) 1/4 ช้อนชา
- แป้งพัพฟ์สำเร็จรูป 1 แผ่น
- ไข่แดง 1 ฟอง
- พาร์สลีย์สับ 1 สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- 1 ผัดไส้ :
- ผัดหัวหอมใหญ่กับเนยให้พอสุกใส ใส่อกไก่ตามลงไปผัดจนพอสุก และใส่ผักสามสีตามลงไป ผัดให้เข้ากันปรุงรสเล็กน้อย
- เท ซุปฟักทอง ตราซีพี ลงไปผัดให้พอร้อนแล้วตักส่วนผสมใส่ถ้วยสำหรับอบ - 2 อบ :
- ปิดหน้าถ้วยที่ใส่ซุปไว้ด้วยแป้งพัพฟ์สำเร็จรูป ใช้ส้อมกดขอบให้รอบ แล้วทาด้วยไข่แดง ใช้มีดเจาะรูตรงกลางเล็กน้อย
- นำเข้าเตาอบไฟบน-ล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที
-
3 จัดเสิร์ฟ:
- เมื่อตัวแป้งสุกเหลืองดีแล้ว ยกออก ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
