ผัดมาม่าขี้เมาโบโลน่าพริก
30 นาที
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- โบโลน่าพริก ตราซีพี 150 กรัม 1 แพ็ค
- เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน
- กระชายซอย 2 หัว
- โหระพา 7 ใบ
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- พริกสับหยาบ 5 เม็ด
- กระเทียมสับหยาบ 3 เม็ด
- พริกไทยอ่อน 10 เม็ด
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นําโบโลน่าพริกออกมาหั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้น เพื่อเตรียมนําไปผัด
2.ตั้งนํ้ามันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริก ผัดจนหอม
3.ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุด และโบโลน่าพริกลงไป ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม นํ้าตาลทราย และซอสปรุงรส
4.ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด โหระพา กระชายซอย และพริกไทยอ่อน ชิมรสชาติให้อร่อยตามต้องการ แล้วตักขึ้นจานพร้อมเสิร์ฟ
รู้หรือไม่...
ส่วนผสม
- โบโลน่าพริก ตราซีพี 150 กรัม 1 แพ็ค
- เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุก 1 ก้อน
- กระชายซอย 2 หัว
- โหระพา 7 ใบ
- ใบมะกรูด 5 ใบ
- พริกสับหยาบ 5 เม็ด
- กระเทียมสับหยาบ 3 เม็ด
- พริกไทยอ่อน 10 เม็ด
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นําโบโลน่าพริกออกมาหั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้น เพื่อเตรียมนําไปผัด
2.ตั้งนํ้ามันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมและพริก ผัดจนหอม
3.ใส่เส้นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปลวกสุด และโบโลน่าพริกลงไป ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม นํ้าตาลทราย และซอสปรุงรส
4.ผัดให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด โหระพา กระชายซอย และพริกไทยอ่อน ชิมรสชาติให้อร่อยตามต้องการ แล้วตักขึ้นจานพร้อมเสิร์ฟ
รู้หรือไม่...
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ