CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ผัดพริกแกงไก่กรอบ Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ผัดพริกแกงไก่กรอบ

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูไก่กรอบคลุกเคล้าเครื่องพริกแกงรสเข้มข้น กับ ผัดพริกแกงไก่กรอบ โดยเราจะนำ สะโพกไก่ ตราซีพี มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปชุบแป้งทอด ก่อนนำไปผัดกับเครื่องพริกแกง

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • ถั่วฝักยาว (ช้อนโต๊ะ) 5 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือ 1/3 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก (ใบ) 2 ใบ
  • พริกสด (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 ทอดไก่ : หั่นสะโพกไก่ ตราซีพี เป็นชิ้นพอดีคำ นำลงไปชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2 ผัด : ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงแดงลงไปผัดให้หอม ใส่มะเขือและถั่วฝักยาวลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดต่อจนสุก แล้วใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไป คลุกให้พริกแกงเคลือบจนทั่ว
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบมะกรูดและพริกสด

ส่วนผสม

  • สะโพกไก่สด ตราซีพี (ห่อ) 1 ห่อ
  • ถั่วฝักยาว (ช้อนโต๊ะ) 5 ช้อนโต๊ะ
  • มะเขือ 1/3 ถ้วย
  • ใบมะกรูดฉีก (ใบ) 2 ใบ
  • พริกสด (ช้อนชา) 1 ช้อนชา
  • พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย (ช้อนโต๊ะ) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนโต๊ะ) 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ (ถ้วยตวง) 1 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 ทอดไก่ : หั่นสะโพกไก่ ตราซีพี เป็นชิ้นพอดีคำ นำลงไปชุบแป้งทอดกรอบ แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  • 2 ผัด : ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกแกงแดงลงไปผัดให้หอม ใส่มะเขือและถั่วฝักยาวลงไปผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดต่อจนสุก แล้วใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไป คลุกให้พริกแกงเคลือบจนทั่ว
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ตักขึ้นเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบมะกรูดและพริกสด

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ไก่ย่าง ข้าวเหนียวน้ำจิ้มแจ่ว หม้อทอดไร้น้ำมัน
ทงคัตสึฟองดูว์
บะหมี่แห้งน่องไก่อบซอส 1 ชั่วโมง
ผัดซีอิ๊วเส้นไข่ขาว
ซี่โครงหมูคั่วพริกแห้ง
ไข่ซ่อนหา
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข