ปีกไก่ทอดซอสต้มยำ
1 ชั่วโมง 
สำหรับ 1 คน
ส่วนผสม
- ปีกบนไก่ CP Selection 1 แพ็ค
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 2 ต้น
- ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1.เตรียมไก่ :
- นำ ปีกบนไก่ CP Selection มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ก่อนนำเข้าไปหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยใช้ไฟ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาทีให้สุก เป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน
-
2.ทำซอส :
- นำพริกเผา น้ำปลา น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำมะนาว พริกป่น ตะไคร้ซอย ข่าสับ และใบมะกรูดซอย ใส่ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเตรียมจัดเสิร์ฟได้เลย
- 3.จัดเสิร์ฟ :
- นำปีกไก่ทอดซอสต้มยำมาจัดใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมทานแล้วล่ะ :p
ส่วนผสม
- ปีกบนไก่ CP Selection 1 แพ็ค
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ตะไคร้ซอย 2 ต้น
- ข่าสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1.เตรียมไก่ :
- นำ ปีกบนไก่ CP Selection มาคลุกกับแป้งทอดกรอบ ก่อนนำเข้าไปหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยใช้ไฟ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาทีให้สุก เป็นสีเหลืองทองน่ารับประทาน
-
2.ทำซอส :
- นำพริกเผา น้ำปลา น้ำเชื่อมข้าวโพด น้ำมะนาว พริกป่น ตะไคร้ซอย ข่าสับ และใบมะกรูดซอย ใส่ลงในชามผสมคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไก่ที่ทอดแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นเตรียมจัดเสิร์ฟได้เลย
- 3.จัดเสิร์ฟ :
- นำปีกไก่ทอดซอสต้มยำมาจัดใส่จานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ เท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมทานแล้วล่ะ :p
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
