ปากเป็ดทอดเกลือ (ปากล่างเป็ดติดลิ้น)
- 30 นาที
- สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- ปากล่างติดลิ้นเป็ด ตราซีพี 1 แพ็ค
- เกลือ 4 ช้อนชา
- น้ำมัน 500 กรัม
วิธีทำ
1. นำปากล่างติดลิ้นเป็ด ล้างน้ำ ผึ่งพอหมาด คลุกเคล้าเกลือป่น 4 ช้อนชา หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาๆ 30 นาที
2. ตั้งกระทะจัดน้ำมันให้ท่วม พอร้อน ปรับไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆ จนเหลือง กรอบ
ส่วนผสม
- ปากล่างติดลิ้นเป็ด ตราซีพี 1 แพ็ค
- เกลือ 4 ช้อนชา
- น้ำมัน 500 กรัม
วิธีทำ
1. นำปากล่างติดลิ้นเป็ด ล้างน้ำ ผึ่งพอหมาด คลุกเคล้าเกลือป่น 4 ช้อนชา หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาๆ 30 นาที
2. ตั้งกระทะจัดน้ำมันให้ท่วม พอร้อน ปรับไฟกลาง ทอดไปเรื่อยๆ จนเหลือง กรอบ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ