ปลาดอร์รี่ นึ่งมะนาว

  • 25 นาที
  • สำหรับ 2 คน
จานปลาสุดง่ายที่เปรี้ยวแซ่บและแคลอรีต่ำ ถูกปากและถูกใจคนรักสุขภาพ

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ (ถ้วย) 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • เนื้อปลา แพนกาเซียส ดอร์รี่ ตราซีพี (350g) (ห่อ) 1 ห่อ
  • ใบผักชี (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวฝานบาง (ลูก) 1 ลูก

วิธีทำ

  • 1 ผสมน้ำมะนาว กระเทียม พริกขี้หนู และน้ำปลาเข้าด้วยกัน
  • 2 จัดปลาดอร์รี่ใส่จานสำหรับนึ่ง แบ่งส่วนผสมน้ำยำที่เตรียมไว้ในข้อแรกมาประมาณ 1/4 ส่วน ราดบนชิ้นปลา
  • 3 นำปลาที่เตรียมไว้ไปนึ่งในลังถึงที่มีน้ำเดือด ด้วยไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก ยกลงจากเตา
  • 4 ราดน้ำมะนาวที่เหลือลงบนปลานึ่ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พริกชี้ฟ้า และผักชี เสิร์ฟขณะร้อน

รู้หรือไม่...

  • 1 ลองใช้น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ราดชิ้นปลาก่อนนึ่ง จะได้รสชาติกลมกล่อมหอมไปอีกแบบ

ส่วนผสม

  • กระเทียมสับ (ถ้วย) 1/4 ถ้วย
  • น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • เนื้อปลา แพนกาเซียส ดอร์รี่ ตราซีพี (350g) (ห่อ) 1 ห่อ
  • ใบผักชี (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาวฝานบาง (ลูก) 1 ลูก

วิธีทำ

  • 1 ผสมน้ำมะนาว กระเทียม พริกขี้หนู และน้ำปลาเข้าด้วยกัน
  • 2 จัดปลาดอร์รี่ใส่จานสำหรับนึ่ง แบ่งส่วนผสมน้ำยำที่เตรียมไว้ในข้อแรกมาประมาณ 1/4 ส่วน ราดบนชิ้นปลา
  • 3 นำปลาที่เตรียมไว้ไปนึ่งในลังถึงที่มีน้ำเดือด ด้วยไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก ยกลงจากเตา
  • 4 ราดน้ำมะนาวที่เหลือลงบนปลานึ่ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พริกชี้ฟ้า และผักชี เสิร์ฟขณะร้อน

รู้หรือไม่...

  • 1 ลองใช้น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ราดชิ้นปลาก่อนนึ่ง จะได้รสชาติกลมกล่อมหอมไปอีกแบบ