ปลาดอร์รี่ นึ่งมะนาว
25 นาที
สำหรับ 2 คน
จานปลาสุดง่ายที่เปรี้ยวแซ่บและแคลอรีต่ำ ถูกปากและถูกใจคนรักสุขภาพ
ส่วนผสม
- กระเทียมสับ (ถ้วย) 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- เนื้อปลา แพนกาเซียส ดอร์รี่ ตราซีพี (350g) (ห่อ) 1 ห่อ
- ใบผักชี (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวฝานบาง (ลูก) 1 ลูก
วิธีทำ
- 1 ผสมน้ำมะนาว กระเทียม พริกขี้หนู และน้ำปลาเข้าด้วยกัน
- 2 จัดปลาดอร์รี่ใส่จานสำหรับนึ่ง แบ่งส่วนผสมน้ำยำที่เตรียมไว้ในข้อแรกมาประมาณ 1/4 ส่วน ราดบนชิ้นปลา
- 3 นำปลาที่เตรียมไว้ไปนึ่งในลังถึงที่มีน้ำเดือด ด้วยไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก ยกลงจากเตา
- 4 ราดน้ำมะนาวที่เหลือลงบนปลานึ่ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พริกชี้ฟ้า และผักชี เสิร์ฟขณะร้อน
รู้หรือไม่...
- 1 ลองใช้น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ราดชิ้นปลาก่อนนึ่ง จะได้รสชาติกลมกล่อมหอมไปอีกแบบ
ส่วนผสม
- กระเทียมสับ (ถ้วย) 1/4 ถ้วย
- น้ำปลา (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
- เนื้อปลา แพนกาเซียส ดอร์รี่ ตราซีพี (350g) (ห่อ) 1 ห่อ
- ใบผักชี (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นเส้น (ช้อนโต๊ะ) 1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาวฝานบาง (ลูก) 1 ลูก
วิธีทำ
- 1 ผสมน้ำมะนาว กระเทียม พริกขี้หนู และน้ำปลาเข้าด้วยกัน
- 2 จัดปลาดอร์รี่ใส่จานสำหรับนึ่ง แบ่งส่วนผสมน้ำยำที่เตรียมไว้ในข้อแรกมาประมาณ 1/4 ส่วน ราดบนชิ้นปลา
- 3 นำปลาที่เตรียมไว้ไปนึ่งในลังถึงที่มีน้ำเดือด ด้วยไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก ยกลงจากเตา
- 4 ราดน้ำมะนาวที่เหลือลงบนปลานึ่ง ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน พริกชี้ฟ้า และผักชี เสิร์ฟขณะร้อน
รู้หรือไม่...
- 1 ลองใช้น้ำซุปไก่ใส ตราซีพี ราดชิ้นปลาก่อนนึ่ง จะได้รสชาติกลมกล่อมหอมไปอีกแบบ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
