บะหมี่เย็น

  • 15 นาที
  • สำหรับ 1 คน
สดชื่นคลายร้อน กับเมนูเย็นๆ อย่างบะหมี่เย็น โดยเราจะลวกเส้นราเมน แล้วนำไปแช่น้ำเย็น ก่อนจะปรุงรสซอส และท๊อปด้วยวัตถุดิบต่างๆ ที่หั่นเป็นเส้น เช่น แตงกวา ปูอัด และสเต๊กแฮมรมควัน สูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์

ส่วนผสม

  • สเต๊กแฮมรมควันสูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ 1 ชิ้น
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ปูอัด 4 ชิ้น
  • แตงกวาญี่ปุ่น 1/2 ลูก
  • ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
  • ซอสบะหมี่เย็น ตามใจชอบ
  • วาซาบิ สำหรับกินคู่

วิธีทำ

  • 1 ลวกเส้น : นำเส้นราเมนกึ่งสำเร็จรูปใส่ชาม เติมน้ำให้ท่วม นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุก เมื่อครบเวลาแล้ว นำเส้นราเมนออกจากไมโครเวฟ แล้วคีบเส้นลงแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!
  • 2 ทำซอสหั่นวัตถุดิบ : หั่น สเต๊กแฮมรมควัน สูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ และ แตงกวาญี่ปุ่นเป็นเส้น ๆ ฉีกปูอัดเป็นเส้น และฝานข้าวโพดหวานเตรียมไว้
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำวัตถุดิบที่หั่นเตรียมไว้ เรียงลงบนหน้าเส้นราเมน แล้วราดด้วยซอสหมี่เย็นสำเร็จรูป ท็อปปิ้งด้วยวาซาบิเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมอร่อยสดชื่น!

รู้หรือไม่...

เมื่อลวกเส้นบะหมี่เสร็จ ให้นำลงแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!

ส่วนผสม

  • สเต๊กแฮมรมควันสูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ 1 ชิ้น
  • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
  • ปูอัด 4 ชิ้น
  • แตงกวาญี่ปุ่น 1/2 ลูก
  • ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
  • ซอสบะหมี่เย็น ตามใจชอบ
  • วาซาบิ สำหรับกินคู่

วิธีทำ

  • 1 ลวกเส้น : นำเส้นราเมนกึ่งสำเร็จรูปใส่ชาม เติมน้ำให้ท่วม นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุก เมื่อครบเวลาแล้ว นำเส้นราเมนออกจากไมโครเวฟ แล้วคีบเส้นลงแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!
  • 2 ทำซอสหั่นวัตถุดิบ : หั่น สเต๊กแฮมรมควัน สูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ และ แตงกวาญี่ปุ่นเป็นเส้น ๆ ฉีกปูอัดเป็นเส้น และฝานข้าวโพดหวานเตรียมไว้
  • 3 จัดเสิร์ฟ : นำวัตถุดิบที่หั่นเตรียมไว้ เรียงลงบนหน้าเส้นราเมน แล้วราดด้วยซอสหมี่เย็นสำเร็จรูป ท็อปปิ้งด้วยวาซาบิเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมอร่อยสดชื่น!

รู้หรือไม่...

เมื่อลวกเส้นบะหมี่เสร็จ ให้นำลงแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!