บะหมี่เย็น
15 นาที
สำหรับ 1 คน
สดชื่นคลายร้อน กับเมนูเย็นๆ อย่างบะหมี่เย็น โดยเราจะลวกเส้นราเมน แล้วนำไปแช่น้ำเย็น ก่อนจะปรุงรสซอส และท๊อปด้วยวัตถุดิบต่างๆ ที่หั่นเป็นเส้น เช่น แตงกวา ปูอัด และสเต๊กแฮมรมควัน สูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์
ส่วนผสม
- สเต๊กแฮมรมควันสูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ 1 แพ็ค
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- ปูอัด 4 ชิ้น
- แตงกวาญี่ปุ่น 1/2 ลูก
- ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
- ซอสบะหมี่เย็น ตามใจชอบ
- วาซาบิ สำหรับกินคู่
วิธีทำ
- 1 ลวกเส้น : นำเส้นราเมนกึ่งสำเร็จรูปใส่ชาม เติมน้ำให้ท่วม นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุก เมื่อครบเวลาแล้ว นำเส้นราเมนออกจากไมโครเวฟ แล้วคีบเส้นลงแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!
- 2 ทำซอสหั่นวัตถุดิบ : หั่น สเต๊กแฮมรมควัน สูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ และ แตงกวาญี่ปุ่นเป็นเส้น ๆ ฉีกปูอัดเป็นเส้น และฝานข้าวโพดหวานเตรียมไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำวัตถุดิบที่หั่นเตรียมไว้ เรียงลงบนหน้าเส้นราเมน แล้วราดด้วยซอสหมี่เย็นสำเร็จรูป ท็อปปิ้งด้วยวาซาบิเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมอร่อยสดชื่น!
รู้หรือไม่...
เมื่อลวกเส้นบะหมี่เสร็จ ให้นำลงแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!
ส่วนผสม
- สเต๊กแฮมรมควันสูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ 1 แพ็ค
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
- ปูอัด 4 ชิ้น
- แตงกวาญี่ปุ่น 1/2 ลูก
- ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
- ซอสบะหมี่เย็น ตามใจชอบ
- วาซาบิ สำหรับกินคู่
วิธีทำ
- 1 ลวกเส้น : นำเส้นราเมนกึ่งสำเร็จรูปใส่ชาม เติมน้ำให้ท่วม นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที หรือจนกว่าเส้นจะสุก เมื่อครบเวลาแล้ว นำเส้นราเมนออกจากไมโครเวฟ แล้วคีบเส้นลงแช่ในน้ำเย็นจัด เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!
- 2 ทำซอสหั่นวัตถุดิบ : หั่น สเต๊กแฮมรมควัน สูตรลดโซเดียม ตราซีพีดีไลท์ และ แตงกวาญี่ปุ่นเป็นเส้น ๆ ฉีกปูอัดเป็นเส้น และฝานข้าวโพดหวานเตรียมไว้
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำวัตถุดิบที่หั่นเตรียมไว้ เรียงลงบนหน้าเส้นราเมน แล้วราดด้วยซอสหมี่เย็นสำเร็จรูป ท็อปปิ้งด้วยวาซาบิเล็กน้อย เท่านี้ก็พร้อมอร่อยสดชื่น!
รู้หรือไม่...
เมื่อลวกเส้นบะหมี่เสร็จ ให้นำลงแช่น้ำเย็นทันที เพื่อเพิ่มความเหนียวนุ่มให้กับเส้น แถมยังได้ความเย็นสดชื่นเหมาะกับการทำเมนูบะหมี่เย็น!
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
