บะหมี่หมูแดง

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูบะหมี่ทรงโปรด “บะหมี่หมูแดง” อร่อย เรียบง่าย พอเพียง

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันนอกอนามัย ตราซีพี 1 แพ็ค
  • บะหมี่ไข่ 1 ก้อน
  • ผักกวางตุ้งลวก 1 ต้น
  • ผงหมักหมูแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 หมักหมูแดง : นำเนื้อหมูสันนอกอนามัย ตราซีพี ส่งในชามผสม ใส่สามเกลอ ผงหมักหมูแดง และน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน และเอาส้อมจิ้มให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  • 2 ย่างหมูแดง+ทำซอส : ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ นำหมูแดงที่หมักไว้มาย่างด้วยไฟอ่อน ด้านละ 10 นาทีให้สุกดีแล้วนำขึ้นพักไว้ นำน้ำที่เหลือจากการหมัก มาเทลงกระทะที่ย่างหมู เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้พอเดือด แล้วใส่แป้งมันละลายน้ำ และน้ำมันงาลงไป คนให้เข้ากันดี
  • 3 จัดเสิร์ฟ : หั่นหมูแดงเป็นชิ้นบาง วางบนบะหมี่เหลืองลวก เสิร์ฟพร้อมกวางตุ้งลวก แล้วราดซอสที่ทำไว้ พร้อมรับประทาน

รู้หรือไม่...

ส่วนผสม

  • เนื้อหมูสันนอกอนามัย ตราซีพี 1 แพ็ค
  • บะหมี่ไข่ 1 ก้อน
  • ผักกวางตุ้งลวก 1 ต้น
  • ผงหมักหมูแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • สามเกลอ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช (ช้อนชา) 2 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 หมักหมูแดง : นำเนื้อหมูสันนอกอนามัย ตราซีพี ส่งในชามผสม ใส่สามเกลอ ผงหมักหมูแดง และน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน และเอาส้อมจิ้มให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  • 2 ย่างหมูแดง+ทำซอส : ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ นำหมูแดงที่หมักไว้มาย่างด้วยไฟอ่อน ด้านละ 10 นาทีให้สุกดีแล้วนำขึ้นพักไว้ นำน้ำที่เหลือจากการหมัก มาเทลงกระทะที่ย่างหมู เติมน้ำเปล่าลงไป ต้มให้พอเดือด แล้วใส่แป้งมันละลายน้ำ และน้ำมันงาลงไป คนให้เข้ากันดี
  • 3 จัดเสิร์ฟ : หั่นหมูแดงเป็นชิ้นบาง วางบนบะหมี่เหลืองลวก เสิร์ฟพร้อมกวางตุ้งลวก แล้วราดซอสที่ทำไว้ พร้อมรับประทาน

รู้หรือไม่...

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

-->