บะหมี่ผักปีกไก่ตุ๋น
45 นาที
สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- CP selection ไก่สด ปีกกลาง 1 แพ็ค
- เครื่องตุ๋น 1 ชุด
- น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เส้นบะหมี่ผัก 1 ถุง
- ขึ้นฉ่าย 1 กำ
- หัวไชเท้า 1/2 หัว
- ผักบ๊อกชอย 10 ต้น
วิธีทำ
1. นำปีกไก่ไปตุ๋นในหม้ออบแรงดันเป็นเวลา 30 นาที โดยใส่เครื่องตุ๋นและส่วนผสมปรุงรส น้ำตาลกรวด ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำปลา หัวไชเท้า เมื่อครบเวลาจำพักไว้
2. ตั้งน้ำเปล่าเพื่อลวกเส้นบะหมี่ และผักบ๊อกชอย เมื่อสุกได้ที่จำพักไว้
3. นำบะหมี่มาจัดใสชาม ตามด้วยผักบ๊อกชอย ใส่ปีกไก่ที่ตุ๋นไว้จัดเรียงให้สวยงาม โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ราดน้ำซุปที่ตุ๋นไก่ พร้อมเสิร์ฟรับประทาน
ส่วนผสม
- CP selection ไก่สด ปีกกลาง 1 แพ็ค
- เครื่องตุ๋น 1 ชุด
- น้ำตาลกรวด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสฝาเขียว 4 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- เส้นบะหมี่ผัก 1 ถุง
- ขึ้นฉ่าย 1 กำ
- หัวไชเท้า 1/2 หัว
- ผักบ๊อกชอย 10 ต้น
วิธีทำ
1. นำปีกไก่ไปตุ๋นในหม้ออบแรงดันเป็นเวลา 30 นาที โดยใส่เครื่องตุ๋นและส่วนผสมปรุงรส น้ำตาลกรวด ซอสหอยนางรม ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว น้ำปลา หัวไชเท้า เมื่อครบเวลาจำพักไว้
2. ตั้งน้ำเปล่าเพื่อลวกเส้นบะหมี่ และผักบ๊อกชอย เมื่อสุกได้ที่จำพักไว้
3. นำบะหมี่มาจัดใสชาม ตามด้วยผักบ๊อกชอย ใส่ปีกไก่ที่ตุ๋นไว้จัดเรียงให้สวยงาม โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย ราดน้ำซุปที่ตุ๋นไก่ พร้อมเสิร์ฟรับประทาน
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ
