น้ำตกไก่ย่าง

เมนูแซ่บ ๆ สไตล์อีสาน โดยเราจะนำ เนื้ออกไก่นุ่มพร้อมปรุง ตราซีพี มาย่างบนกระทะให้สุกและสีสวย จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงน้ำตกค่ะ

1 ย่างไก่ : ตั้งกะทะบนเตาแก๊ส ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยรอน้ำมันเดือด ตามด้วย “เนื้ออกไก่นุ่มพร้อมปรุง ตราซีพี” จนสุกได้ที่ จากนั้นนำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2 ปรุงน้ำยำ + คลุกเคล้า : จากนั้นผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอให้เข้ากันในชาทผสม ใส่ไก่ย่างที่เตรียมไว้ หอมแดง ต้นหอม คลุกเค้าให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ
3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่ชามที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ เท่านี้ก็แซ่บกับเมนู “น้ำตกไก่ย่าง”

1 ย่างไก่ : ตั้งกะทะบนเตาแก๊ส ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยรอน้ำมันเดือด ตามด้วย “เนื้ออกไก่นุ่มพร้อมปรุง ตราซีพี” จนสุกได้ที่ จากนั้นนำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2 ปรุงน้ำยำ + คลุกเคล้า : จากนั้นผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คนพอให้เข้ากันในชาทผสม ใส่ไก่ย่างที่เตรียมไว้ หอมแดง ต้นหอม คลุกเค้าให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ
3 จัดเสิร์ฟ : ตักใส่ชามที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟพร้อมผักสดต่างๆ เท่านี้ก็แซ่บกับเมนู “น้ำตกไก่ย่าง”