น้ำตกหมูคุโรบูตะ
25 นาที
สำหรับ 1 คน
มาลิ้มรสกับน้ำตกหมูดำคุโรบุตะ ทั้งนุ่มและแซ่บถึงใจ ทำง่ายแสนง่าย ตรงตามสไตล์อีสาน
ส่วนผสม
- หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต๊กสันคอหมักพริกไทยดำ 1 แพค
- น้ำสต็อก 1/4 ถ้วยตวง
- ต้นหอมซอย 10 กรัม
- ผักชีฝรั่งซอย 10 กรัม
- หอมแดงซอย 15 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่ 3 ใบ
วิธีทำ
- 1 ย่างหมู : นำ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต๊กสันคอหมักพริกไทยดำ ไปย่างบนกระทะให้เกือบสุก ย่างพอให้ด้านนอกเกรียม แล้วนำไปหั่นให้เป็นชิ้นพอคำ
- 2 คลุกเคล้า : ตั้งหม้อเติมน้ำสต็อก ตามด้วยเนื้อหมู รวนให้เนื้อหมูสุกได้ที่ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ข้าวคั่ว พริกป่น และหอมแดงซอย คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ เติมมะนาว ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำน้ำตกหมูจัดใส่จานให้สวยงาม และตกแต่งด้วยสะระแหน่
ส่วนผสม
- หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต๊กสันคอหมักพริกไทยดำ 1 แพค
- น้ำสต็อก 1/4 ถ้วยตวง
- ต้นหอมซอย 10 กรัม
- ผักชีฝรั่งซอย 10 กรัม
- หอมแดงซอย 15 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- สะระแหน่ 3 ใบ
วิธีทำ
- 1 ย่างหมู : นำ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ สเต๊กสันคอหมักพริกไทยดำ ไปย่างบนกระทะให้เกือบสุก ย่างพอให้ด้านนอกเกรียม แล้วนำไปหั่นให้เป็นชิ้นพอคำ
- 2 คลุกเคล้า : ตั้งหม้อเติมน้ำสต็อก ตามด้วยเนื้อหมู รวนให้เนื้อหมูสุกได้ที่ ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ข้าวคั่ว พริกป่น และหอมแดงซอย คนให้เข้ากันแล้วปิดไฟ เติมมะนาว ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำน้ำตกหมูจัดใส่จานให้สวยงาม และตกแต่งด้วยสะระแหน่
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ