ทาโกไข่
- 30 นาที
- สำหรับ 2 คน
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สดปลอดสาร ตราซีพี ซีเล็คชั่น 1 แพ็ค
- แป้งตอร์ติย่า 8 แผ่น
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
- หอมแขกซอย 1 ลูก
- ผักชีซอย 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวานสีเขียวซอย 1 เม็ด
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- ผักโขมหั่นหยาบๆ 1 ถ้วยตวง
- อโวคาโดหั่นเป็นแว่นๆ 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำมะเขือเทศ หอมแขก ผักชี พริกขี้หนู กระเทียมสับ เกลือ และน้ำมะนาว มาผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำซอสซัลซ่า
2. นำไข่ไก่สดมาตีให้เข้ากันแล้วนำไปเทลงบนกระทะที่ตั้งไฟแล้ว เราจะคนไข่ไปเรื่อยๆตลอดเวลาที่ให้ความร้อนเพื่อให้ไข่สุกเหือนเป็นไข่ข้นแล้วจึงพักไว้
3. นำแป้งตอร์ติย่ามาจี่บนกระทะ ให้แป้งพองตัว สุก และมีรอยไหม้เล็กๆน้อยๆ
4. จัดจานโดยนำแป้งมาใส่ไส่ทาโก้ที่เตรียมไว้ ไข่ พริกหวาน ต้นหอม ผักโขม อโวคาโด้ ราดด้วยน้ำมันมะกอก และซอสซัลซ่าที่เตรียมไว้ โรยแต่งหน้าด้วยผักชีซอย
ส่วนผสม
- ไข่ไก่สดปลอดสาร ตราซีพี ซีเล็คชั่น 1 แพ็ค
- แป้งตอร์ติย่า 8 แผ่น
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
- หอมแขกซอย 1 ลูก
- ผักชีซอย 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกหวานสีเขียวซอย 1 เม็ด
- ต้นหอมซอย 2 ต้น
- ผักโขมหั่นหยาบๆ 1 ถ้วยตวง
- อโวคาโดหั่นเป็นแว่นๆ 1 ลูก
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำมะเขือเทศ หอมแขก ผักชี พริกขี้หนู กระเทียมสับ เกลือ และน้ำมะนาว มาผสมเข้าด้วยกันเพื่อทำซอสซัลซ่า
2. นำไข่ไก่สดมาตีให้เข้ากันแล้วนำไปเทลงบนกระทะที่ตั้งไฟแล้ว เราจะคนไข่ไปเรื่อยๆตลอดเวลาที่ให้ความร้อนเพื่อให้ไข่สุกเหือนเป็นไข่ข้นแล้วจึงพักไว้
3. นำแป้งตอร์ติย่ามาจี่บนกระทะ ให้แป้งพองตัว สุก และมีรอยไหม้เล็กๆน้อยๆ
4. จัดจานโดยนำแป้งมาใส่ไส่ทาโก้ที่เตรียมไว้ ไข่ พริกหวาน ต้นหอม ผักโขม อโวคาโด้ ราดด้วยน้ำมันมะกอก และซอสซัลซ่าที่เตรียมไว้ โรยแต่งหน้าด้วยผักชีซอย
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ