ทาโกะยากิไข่ขาว

  • 45 นาที
  • สำหรับ 2 คน
เสกความฟินแบบหุ่นเฟิร์ม ด้วยเมนู “ทาโกะยากิไข่ขาว” แคลต่ำ! แถมทำง๊ายง่าย

ส่วนผสม

  • ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
       (85 แคลอรี่)
    1 ถ้วยตวง
  • แฮม หั่นเต๋า
       (29 แคลอรี่)
    20 
  • ปูอัด หั่นเต๋า
       (19 แคลอรี่)
    20 กรัม
  • ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
       (25 แคลอรี่)
    20 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว
       (สำหรับทาพิมพ์)
    2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ / พริกไทย
       (สำหรับปรุงรส)
    1/2 ช้อนโต๊ะ
  • สาหร่าย
       (สำหรับโรยหน้า)
    5 กรัม
  • ปลาโออบแห้ง
       (สำหรับโรยหน้า)
    5 กรัม
  • มายองเนส
       (สำหรับทานคู่)
    2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสทาโกะยากิ
       (สำหรับทานคู่)
    2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 2 ทาเตาทาโกะยากิด้วยน้ำมันรำข้าว เมื่อเตาร้อน นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปครึ่งพิมพ์ เมื่อไข่เซ็ตตัวรอบ ๆ แล้วให้ใส่ แฮม ปูอัด และยำสาหร่ายญี่ปุ่นลงไป เมื่อไข่เซ็ตตัวแล้วให้กลับไข่แล้วเติม ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ที่เหลือใส่ลงไปให้รอให้ไข่สุก และเซ็ตตัวเป็นก้อนกลม ก่อนตักเสิร์ฟ
  • ตักทาโกะยากิที่สุกแล้วใส่จานราดด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนส สาหร่ายและปลาโออบแห้ง เท่านี้ทาโกะยากิก็พร้อมทานแล้ว

รู้หรือไม่...

  • 1 ไข่ขาวอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งโปรตีนช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรออีกด้วย
  • 2 สาหร่ายวากาเมะในยำสาหร่ายญี่ปุ่น ให้ทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาททำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

ส่วนผสม

  • ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
       (85 แคลอรี่)
    1 ถ้วยตวง
  • แฮม หั่นเต๋า
       (29 แคลอรี่)
    20 
  • ปูอัด หั่นเต๋า
       (19 แคลอรี่)
    20 กรัม
  • ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
       (25 แคลอรี่)
    20 กรัม
  • น้ำมันรำข้าว
       (สำหรับทาพิมพ์)
    2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ / พริกไทย
       (สำหรับปรุงรส)
    1/2 ช้อนโต๊ะ
  • สาหร่าย
       (สำหรับโรยหน้า)
    5 กรัม
  • ปลาโออบแห้ง
       (สำหรับโรยหน้า)
    5 กรัม
  • มายองเนส
       (สำหรับทานคู่)
    2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสทาโกะยากิ
       (สำหรับทานคู่)
    2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  • 1 นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
  • 2 ทาเตาทาโกะยากิด้วยน้ำมันรำข้าว เมื่อเตาร้อน นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปครึ่งพิมพ์ เมื่อไข่เซ็ตตัวรอบ ๆ แล้วให้ใส่ แฮม ปูอัด และยำสาหร่ายญี่ปุ่นลงไป เมื่อไข่เซ็ตตัวแล้วให้กลับไข่แล้วเติม ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ที่เหลือใส่ลงไปให้รอให้ไข่สุก และเซ็ตตัวเป็นก้อนกลม ก่อนตักเสิร์ฟ
  • ตักทาโกะยากิที่สุกแล้วใส่จานราดด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนส สาหร่ายและปลาโออบแห้ง เท่านี้ทาโกะยากิก็พร้อมทานแล้ว

รู้หรือไม่...

  • 1 ไข่ขาวอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งโปรตีนช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรออีกด้วย
  • 2 สาหร่ายวากาเมะในยำสาหร่ายญี่ปุ่น ให้ทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาททำงานอย่างมีประสิทธิภาพ