ทาโกะยากิไข่ขาว
45 นาที
สำหรับ 2 คน
เสกความฟินแบบหุ่นเฟิร์ม ด้วยเมนู “ทาโกะยากิไข่ขาว”
แคลต่ำ! แถมทำง๊ายง่าย
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
(85 แคลอรี่) 1 ถ้วยตวง - แฮม หั่นเต๋า
(29 แคลอรี่) 20 - ปูอัด หั่นเต๋า
(19 แคลอรี่) 20 กรัม - ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
(25 แคลอรี่) 20 กรัม - น้ำมันรำข้าว
(สำหรับทาพิมพ์) 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ / พริกไทย
(สำหรับปรุงรส) 1/2 ช้อนโต๊ะ - สาหร่าย
(สำหรับโรยหน้า) 5 กรัม - ปลาโออบแห้ง
(สำหรับโรยหน้า) 5 กรัม - มายองเนส
(สำหรับทานคู่) 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสทาโกะยากิ
(สำหรับทานคู่) 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 2 ทาเตาทาโกะยากิด้วยน้ำมันรำข้าว เมื่อเตาร้อน นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปครึ่งพิมพ์ เมื่อไข่เซ็ตตัวรอบ ๆ แล้วให้ใส่ แฮม ปูอัด และยำสาหร่ายญี่ปุ่นลงไป เมื่อไข่เซ็ตตัวแล้วให้กลับไข่แล้วเติม ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ที่เหลือใส่ลงไปให้รอให้ไข่สุก และเซ็ตตัวเป็นก้อนกลม ก่อนตักเสิร์ฟ
- 3 ตักทาโกะยากิที่สุกแล้วใส่จานราดด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนส สาหร่ายและปลาโออบแห้ง เท่านี้ทาโกะยากิก็พร้อมทานแล้ว
รู้หรือไม่...
- 1 ไข่ขาวอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งโปรตีนช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรออีกด้วย
- 2 สาหร่ายวากาเมะในยำสาหร่ายญี่ปุ่น ให้ทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาททำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
ส่วนผสม
- ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี
(85 แคลอรี่) 1 ถ้วยตวง - แฮม หั่นเต๋า
(29 แคลอรี่) 20 - ปูอัด หั่นเต๋า
(19 แคลอรี่) 20 กรัม - ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
(25 แคลอรี่) 20 กรัม - น้ำมันรำข้าว
(สำหรับทาพิมพ์) 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ / พริกไทย
(สำหรับปรุงรส) 1/2 ช้อนโต๊ะ - สาหร่าย
(สำหรับโรยหน้า) 5 กรัม - ปลาโออบแห้ง
(สำหรับโรยหน้า) 5 กรัม - มายองเนส
(สำหรับทานคู่) 2 ช้อนโต๊ะ - ซอสทาโกะยากิ
(สำหรับทานคู่) 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1 นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี มาปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 2 ทาเตาทาโกะยากิด้วยน้ำมันรำข้าว เมื่อเตาร้อน นำไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ ไรซ์ ตราซีพี ใส่ลงไปครึ่งพิมพ์ เมื่อไข่เซ็ตตัวรอบ ๆ แล้วให้ใส่ แฮม ปูอัด และยำสาหร่ายญี่ปุ่นลงไป เมื่อไข่เซ็ตตัวแล้วให้กลับไข่แล้วเติม ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ ตราซีพี ที่เหลือใส่ลงไปให้รอให้ไข่สุก และเซ็ตตัวเป็นก้อนกลม ก่อนตักเสิร์ฟ
- 3 ตักทาโกะยากิที่สุกแล้วใส่จานราดด้วยซอสทาโกะยากิ มายองเนส สาหร่ายและปลาโออบแห้ง เท่านี้ทาโกะยากิก็พร้อมทานแล้ว
รู้หรือไม่...
- 1 ไข่ขาวอุดมไปด้วยโปรตีน ซึ่งโปรตีนช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโตเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรออีกด้วย
- 2 สาหร่ายวากาเมะในยำสาหร่ายญี่ปุ่น ให้ทั้งโปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการ ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาททำงานอย่างมีประสิทธิภาพ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ