ต้มแซ่บปีกไก่
20 นาที
สำหรับ 1 คน
แซ่บซี๊ดโดนใจ กับต้มแซ่บที่จัดเต็มทั้งปีกไก่และขาไก่ แบบไม่ยั้ง ซดเพลินจนหมดชาม
ส่วนผสม
- ปีกไก่บน ตราซีพี 1 แพค
- ซุปเปอร์ขาไก่ ตราซีพ 1 แพค
- น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
- ข่าแก่ 2 กรัม
- ตะไคร้ 15 กรัม
- ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- ต้นหอมซอย 5 กรัม
วิธีทำ
- 1 ทำน้ำซุป : นำ น้ำเปล่าเทลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่ ซุปเปอร์ขาไก่ ตราซีพี และปีกไก่ ตราซีพี ลงไป ค่อยช้อนฟอง ออกให้หมด จากนั้นลดไฟเคี่ยวให้ ซุปเปอร์ขาไก่ ตราซีพ และปีกไก่บน ตราซีพี พอสุก และเติมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีกลงไปต้มต่อสักพักก่อนปรุงรส
- 2 ปรุงรส : ใส่น้ำปลา พริกขี้หนูสวน ข้าวคั่ว พริกป่น และปิดไฟ จากนั้นเติมน้ำมะนาว โรยต้นหอมซอยและผักชีฝรั่งซอย
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำต้มแซ่บปีกไก่ใส่ชามที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จ
ส่วนผสม
- ปีกไก่บน ตราซีพี 1 แพค
- ซุปเปอร์ขาไก่ ตราซีพ 1 แพค
- น้ำเปล่า 5 ถ้วยตวง
- ข่าแก่ 2 กรัม
- ตะไคร้ 15 กรัม
- ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
- พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง 5 กรัม
- ต้นหอมซอย 5 กรัม
วิธีทำ
- 1 ทำน้ำซุป : นำ น้ำเปล่าเทลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่ ซุปเปอร์ขาไก่ ตราซีพี และปีกไก่ ตราซีพี ลงไป ค่อยช้อนฟอง ออกให้หมด จากนั้นลดไฟเคี่ยวให้ ซุปเปอร์ขาไก่ ตราซีพ และปีกไก่บน ตราซีพี พอสุก และเติมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดฉีกลงไปต้มต่อสักพักก่อนปรุงรส
- 2 ปรุงรส : ใส่น้ำปลา พริกขี้หนูสวน ข้าวคั่ว พริกป่น และปิดไฟ จากนั้นเติมน้ำมะนาว โรยต้นหอมซอยและผักชีฝรั่งซอย
- 3 จัดเสิร์ฟ : นำต้มแซ่บปีกไก่ใส่ชามที่เตรียมไว้ เป็นอันเสร็จ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ