ต้มเลือดหมู
- 20 นาที
- สำหรับ 4 คน
ส่วนผสม
- ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ 1 แพ็ค
- หมูสับ 150 กรัม
- ตับหมูหั่นบาง 50 กรัม
- ตำลึงเด็ดยอด 50 กรัม
- ซุปก้อนสำเร็จ 1 ก้อน
- น้ำ 2 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งน้ำในหม้อไฟกลาง ใส่ซุปก้อนลงไป รอให้น้ำเดือด
2. นำหมูสับมาปั๊นเป็นก้อนพอดีคำ ใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นตามด้วย ซีพี เลือดหมูก้อนปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์
3. จากนั้นจึงใส่ตับหมูหั่่นบางเป็นอย่างสุดท้าย รอจนน้ำเดือดแล้วปิดไฟ เพื่อไม่ให้ตับสุกจนเกินไป
4. จัดตำลึงใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ จากนั้นเทต้มเลือดหมูที่เสร็จแล้วลงไปในชามเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม
- ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ 1 แพ็ค
- หมูสับ 150 กรัม
- ตับหมูหั่นบาง 50 กรัม
- ตำลึงเด็ดยอด 50 กรัม
- ซุปก้อนสำเร็จ 1 ก้อน
- น้ำ 2 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ตั้งน้ำในหม้อไฟกลาง ใส่ซุปก้อนลงไป รอให้น้ำเดือด
2. นำหมูสับมาปั๊นเป็นก้อนพอดีคำ ใส่ลงไปในหม้อ จากนั้นตามด้วย ซีพี เลือดหมูก้อนปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์
3. จากนั้นจึงใส่ตับหมูหั่่นบางเป็นอย่างสุดท้าย รอจนน้ำเดือดแล้วปิดไฟ เพื่อไม่ให้ตับสุกจนเกินไป
4. จัดตำลึงใส่ชามสำหรับเสิร์ฟ จากนั้นเทต้มเลือดหมูที่เสร็จแล้วลงไปในชามเป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
สูตรเด็ดเคล็ดลับ
เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ