CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ต้มยำเลือดหมูน้ำข้น Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ต้มยำเลือดหมูน้ำข้น

  • 15 นาที
  • สำหรับ 1 คน
ตั้งน้ำซุปหมูจนเดือด แล้วใส่หมูสับปรุงรสปั้นก้อน และตับหมูหั่นชิ้นลงไป ตามด้วยเลือดหมู ตราซีพี หั่นชิ้น ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และรากผักชี ต้มให้เดือด ผสมเครื่องต้มยำในชาม ใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผา พริกขี้หนูสับ แล้วคนผสมให้เข้ากัน แล้วตักต้มเลือดหมูที่ทำไว้ใส่ลงไป ราดด้วยนมข้นจืด คนให้เข้ากัน แล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งซอย และพริกทอดเล็กน้อย

ส่วนผสม

  • ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ 5 แพ็ค
  • น้ำซุปหมู 1 1/2 ลิตร
  • หมูสับปรุงรส 100 กรัม
  • ตับหมูสไลซ์ 100 กรัม
  • ข่า 2 แว่น
  • ตะไคร้บุบพอแตก 1 ต้น
  • ใบมะกรูดซอย 4 ใบ
  • รากผักชีซอย 2 ราก
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก
  • พริกขี้หนูสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด รสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งทอด สำหรับโรยหน้า
  • ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  • 1 ต้ม : 
    - หั่น ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ เป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้
    - ตั้งไฟน้ำซุปหมูให้เดือด แล้วตักหมูสับปรุงรสใส่ลงไป ตามด้วยตับสไลซ์ และ ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ที่หั่นไว้
    - ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และรากผักชีลงไป ต้มจนส่งกลิ่นหอม
     
  • 2 ปรุงรส : 

    - ผสมเครื่องต้มยำในชาม ใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผา พริกขี้หนูสับ แล้วคนผสมให้เข้ากัน
     

  • 3 จัดเสิร์ฟ : 

    - ตักต้มเลือดหมูที่ทำไว้ใส่ลงไปในชามเครื่องปรุง คนผสมให้เข้ากัน
    - ราดด้วยนมข้นจืด
    - ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งซอย และพริกทอดเล็กน้อย

ส่วนผสม

  • ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ 5 แพ็ค
  • น้ำซุปหมู 1 1/2 ลิตร
  • หมูสับปรุงรส 100 กรัม
  • ตับหมูสไลซ์ 100 กรัม
  • ข่า 2 แว่น
  • ตะไคร้บุบพอแตก 1 ต้น
  • ใบมะกรูดซอย 4 ใบ
  • รากผักชีซอย 2 ราก
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำพริกเผา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก
  • พริกขี้หนูสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด รสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งทอด สำหรับโรยหน้า
  • ผักชีฝรั่ง สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

  • 1 ต้ม : 
    - หั่น ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ เป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้
    - ตั้งไฟน้ำซุปหมูให้เดือด แล้วตักหมูสับปรุงรสใส่ลงไป ตามด้วยตับสไลซ์ และ ซีพี เลือดหมูก้อน ปรุงรสพาสเจอร์ไรซ์ที่หั่นไว้
    - ใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และรากผักชีลงไป ต้มจนส่งกลิ่นหอม
     
  • 2 ปรุงรส : 

    - ผสมเครื่องต้มยำในชาม ใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำพริกเผา พริกขี้หนูสับ แล้วคนผสมให้เข้ากัน
     

  • 3 จัดเสิร์ฟ : 

    - ตักต้มเลือดหมูที่ทำไว้ใส่ลงไปในชามเครื่องปรุง คนผสมให้เข้ากัน
    - ราดด้วยนมข้นจืด
    - ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งซอย และพริกทอดเล็กน้อย

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ซุปเปอร์ Chicken Rib แซ่บ
เกี๊ยวกุ้งซุปกิมจิ
อุด้งต้มยำไข่ตุ๋น
แกงจืดลูกรอก
ก๋วยเตี๋ยวเซียงไฮ้ไข่พะโล้
หลนบะช่อไข่แดงเค็ม
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข