CP Brandsite
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Log in
  • Menu
    • Food Service
    • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
    • ติดต่อเรา
    • กินอย่างยั่งยืน
  •  
  • เมนูอาหาร
  • ผลิตภัณฑ์
  • เคล็ดลับ
  • ตารางกิจกรรม
  • Food Service
  • ค้นหา ซีพี เฟรชมาร์ท
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
ต้มจิ๋ว Recipe cover desktop
  • จัดเก็บในคุ๊กบุ๊ค 
  • ถูกใจเมนู 
  • 00:
  • 00:
  • 00
หยุด ทำต่อ ยกเลิก

ต้มจิ๋ว

  • 30 นาที
  • สำหรับ 1 คน
เมนูอาหารไทยโบราณที่หากินยาก แต่วิธีการทำไม่ยากเลย และยังสามารถทำได้ที่บ้าน โดยเราจะนำ สันในหมู ตราซีพี มาต้มกับเครื่องแกง ซึ่งรสชาติจะคล้ายต้มยำแต่ใส่ใบโหระพา ซดน้ำซุปแล้วเรียกความสดชื่นได้ดีทีเดียว

ส่วนผสม

  • สันในหมู ตราซีพี 1 แพ็ค
  • มันเทศ 2 หัว
  • ใบโหระพา (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • ใบกะเพรา (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • พริกขี้หนูทุบหยาบ (เม็ด) 10 เม็ด
  • หอมแดงซอย (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 3 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 หั่นหมู : นำ สันในหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นๆ
  • 2 ต้ม : นำน้ำซุป 2 ถ้วยตวงใส่หม้อ ยกตั้งไฟ พอเดือดใส่เนื้อ สันในหมู ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไป เปิดไฟเบาๆ เคีี่ยวหมูไปเรื่อยๆจนหมูเปื่อย ใส่มันเทศต้มสุกลงไป ระหว่างที่น้ำเดือดใส่หอมแดงซอยลงไปพอสุกใส ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ดับไฟ ยกลงจากเตา โรยใบโหระพาและใบกะเพราลงไป ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

ส่วนผสม

  • สันในหมู ตราซีพี 1 แพ็ค
  • มันเทศ 2 หัว
  • ใบโหระพา (ถ้วยตวง) 1/2 ถ้วย
  • ใบกะเพรา (ถ้วย) 1/2 ถ้วย
  • พริกขี้หนูทุบหยาบ (เม็ด) 10 เม็ด
  • หอมแดงซอย (ช้อนโต๊ะ) 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ถ้วย) 3 ถ้วย

วิธีทำ

  • 1 หั่นหมู : นำ สันในหมู ตราซีพี มาหั่นให้เป็นชิ้นๆ
  • 2 ต้ม : นำน้ำซุป 2 ถ้วยตวงใส่หม้อ ยกตั้งไฟ พอเดือดใส่เนื้อ สันในหมู ตราซีพี ที่หั่นไว้ลงไป เปิดไฟเบาๆ เคีี่ยวหมูไปเรื่อยๆจนหมูเปื่อย ใส่มันเทศต้มสุกลงไป ระหว่างที่น้ำเดือดใส่หอมแดงซอยลงไปพอสุกใส ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก
  • 3 จัดเสิร์ฟ : ดับไฟ ยกลงจากเตา โรยใบโหระพาและใบกะเพราลงไป ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

สูตรเด็ดเคล็ดลับ

เคล็ดลับเสริมความอร่อยที่จะทำให้เมนูของคุณพิเศษกว่าใครๆ

BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS BCAAS: EVERYTHING YOU NEED TO KNOW ทุกสิ่งต้องรู้กับ BCAAS
AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด! AVOID BAD RESULT FROM WRONG NUTRITION PLAN จบไม่สวยหากวางแผนพลังงานผิด!
 เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป เคล็ดลับแก้ไขเมื่อน้ำซุปเค็มเกินไป

แนะนำเมนูใกล้เคียง

ซุปเปอร์ Chicken Rib แซ่บ
เกี๊ยวกุ้งซุปกิมจิ
อุด้งต้มยำไข่ตุ๋น
แกงจืดลูกรอก
ต้มยำเลือดหมูน้ำข้น
ก๋วยเตี๋ยวเซียงไฮ้ไข่พะโล้
  • เมนูอาหาร
  • อร่อย Easy
  • อร่อย Healthy
  • ต้ม / แกง
  • สลัด / ยำ
  • ผัด / ทอด
  • เบเกอรี่ / ขนม
  • อื่นๆ
  • ผลิตภัณฑ์ ซีพี
  • อาหารสด
  • อาหารทานเล่น
  • ไส้กรอก/แฮม/เบคอน
  • อาหารพร้อมรับประทาน
  • ฮาลาล
  • อาหารเพื่อสุขภาพ
  • สินค้านำเข้า
  • อาหารพร้อมปรุง
  • ซีพี ดีไลท์
  • เคล็ดลับครัวซีพี
  • ข่าวสารและกิจกรรม
  • Food Service
  • ติดต่อเรา
  • กินอย่างยั่งยืน
  • Charoen Pokphand Foods PCL. All rights reserved
  • ศูนย์ผู้บริโภค ซีพีเอฟ
  • +66 (0) 2800 8000
  • consumercenter@cpf.co.th
  • ติดตามความอร่อยเพิ่มเติม
  • Facebook
  • Youtube
  • Instargram
© 2558 บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน)
นโยบายความเป็นส่วนตัว | ข้อกำหนดและเงื่อนไข